Կարտոֆիլը երկաթի չափավոր աղբյուր է, և դրա բարձր վիտամին C-ի պարունակությունը նպաստում է երկաթի կլանմանը: Այն B1, B3 և B6 վիտամինների և միներալների լավ աղբյուր է, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոսֆորը և մագնեզիումը, ինչպես նաև պարունակում է ֆոլաթթու, պանտոտենաթթու և ռիբոֆլավին:
Որտե՞ղ են սննդարար նյութերը կարտոֆիլում:
Թեև մաշկը պարունակում է սննդային ընդհանուր մանրաթելերի մոտավորապես կեսը, սննդանյութերի մեծ մասը (> 50%) գտնվում է հենց կարտոֆիլի մեջ: Միակ սնուցիչը, որը զգալիորեն կորցնում է մաշկը հեռացնելիս, մանրաթելն է: Կալիումը և վիտամին C-ն հիմնականում հայտնաբերված են կարտոֆիլի մարմնում
Որո՞նք են կարտոֆիլի առողջության առավելությունները:
Կարտոֆիլը մանրաթելիլավ աղբյուր է, որը կարող է օգնել ձեզ նիհարել՝ ձեզ ավելի երկար կշտացնելով:Բջջանյութը կարող է օգնել կանխարգելել սրտի հիվանդությունները՝ պահպանելով խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը: Կարտոֆիլը նաև լի է հակաօքսիդանտներով, որոնք աշխատում են հիվանդությունների կանխարգելման համար և վիտամիններով, որոնք օգնում են ձեր մարմնին ճիշտ գործել:
Կարտոֆիլը սպիտակուց է, թե՞ ածխաջրեր:
Բացի այն, որ կարտոֆիլը թարմ վիճակում շատ ջրով է պարունակում, հիմնականում բաղկացած է ածխաջրերից և պարունակում է չափավոր քանակությամբ սպիտակուցներ և մանրաթելեր, բայց գրեթե ոչ ճարպ::
Ի՞նչ կպատահի, եթե չափից շատ կարտոֆիլ ուտեք:
Չափից շատ կարտոֆիլ ուտելը կարող է հանգեցնել արյան բարձր ճնշման Եվ դա վերաբերում էր և՛ տղամարդկանց, և՛ կանանց: Դժվար է ուժեղ առաջարկություն անել, քանի դեռ արդյունքները չեն կրկնվել այլ հետազոտողների կողմից, ասում է հետազոտության առաջատար հեղինակ, դոկտոր
