Logo hy.boatexistence.com

Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր վարդագույն գինի:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր վարդագույն գինի:
Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր վարդագույն գինի:

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր վարդագույն գինի:

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր վարդագույն գինի:
Video: Ինչպես տնական գինի պատրաստել 2024, Մայիս
Anonim

Մեթոդներից մեկը պարզապես մի փոքր տոկոս կարմիր գինին խառնելն է սպիտակ գինու և պատրաստել վարդագույն գինի: Շատ բաց գույնի վարդագույն կարելի է նաև պատրաստել՝ տրորելով և ցողելով ուղղակիորեն մամուլում և անմիջապես սեղմելով, այլ ոչ թե թույլ տալով մացերացիայի շրջան:

Ինչպե՞ս եք պատրաստում վարդագույն գինի։

Ո՞րն է ճիշտ ջերմաստիճանը վարդագույն գինի մատուցելու համար: Ռոսեն միշտ պետք է լինի սառեցված և մատուցվի մոտավորապես 50-ից 60 աստիճան Ֆարենհայթի ջերմաստիճանում: Վարդուկը գնելուց հետո դրեք անմիջապես սառնարանում և մատուցելուց առաջ սառեցրեք առնվազն մի քանի ժամ (30 րոպե սառնարանում կգործի մի պտղունցով):

Ինչպե՞ս եք պատրաստում քաղցր գինի տանը:

Մեթոդ 1. Քաղցրության ավելացում մինչև խմորումը

  1. Խաղողի չորացում. Խաղողի մեջ շաքարը խտացնելու եղանակներից մեկը մրգերի օգտագործումն է, որոնցից ջուր է գոլորշիացել: …
  2. Օգտագործելով Noble Rot. …
  3. Խաղողի սառեցում. …
  4. Հեռացնել խմորիչը զտման միջոցով: …
  5. Հեռացնել խմորիչը՝ ամրացնելով: …
  6. Խառնուրդ քաղցր հեղուկի հետ։

Արդյո՞ք քաղցր վարդագույն գինին քաղցր է:

Վարդերը կարող են լինել քաղցր կամ չոր, բայց շատերը թեքվում են դեպի չոր: Հին աշխարհի (Եվրոպա) վարդերը սովորաբար շատ չոր են: Նոր աշխարհում (ոչ Եվրոպայում) արտադրված վարդերը սովորաբար ավելի քաղցր և մրգային են: Բացի խաղողի տեսակից, կլիման և արտադրության մեթոդները նպաստում են այս տարբերություններին:

Ինչպիսի՞ վարդագույն գինին է քաղցր:

Քաղցր վարդագույն գինի

Սա բավականին հեշտ է նկատել: Հիմնականում ցանկացած բան, որն ունի «zinfandel» բառըպիտակի վրա, կլինի քաղցր կամ կիսաքաղցր: Սա ներառում է հին որթատունկ zinfandel, որը կարող է լինել քաղցր, բայց ավելի համով նոտաներով, քան երիտասարդ վազերը:Այլ սովորական քաղցր վարդեր ներառում են սպիտակ մերլո և վարդագույն մոսկատոն:

Խորհուրդ ենք տալիս: