Օմարի սեզոն Օմարները թակարդում են ամբողջ տարվա ընթացքում: Սովորաբար կոշտ կեղևով օմար գնելու լավագույն ամիսները ուշ գարուն են՝ մայիսից հունիս և կրկին աշնանը՝ հոկտեմբերից նոյեմբեր: Նոր խեցգետինները սովորաբար հավաքվում են ամառվա վերջից մինչև աշուն վաղ ընկած ժամանակահատվածում:
Որո՞նք են օմար ուտելու լավագույն ամիսները:
ապրիլ, մայիս և հունիս Մայիսը սովորաբար տարվա լավագույն ամիսներից մեկն է կենդանի օմար գնելու համար: Պաշարները շատ լավն են, քանի որ ամառային հանգստավայրերի պահանջարկը դեռ չի սկսվել: Օմարները հիմնականում իրենց ամենապինդ և մսեղենն են ցուրտ եղանակային ամիսներից հետո:
Ինչու է օմարն այդքան թանկ 2021 թվականին:
Բարձր գների պատճառը բազմակողմն է, SeafoodSource-ին ասել է Maine Lobster Dealers' Association-ի գործադիր տնօրեն Էննի Ցելիքիսը:… Ցելիքիսը դրա արժեքը կապում է արտադրանքի աճող պահանջարկի հետ, քանի որ սպառողները, ովքեր պայքարել են COVID-19 համաճարակի հետ ավելի քան մեկ տարի, նորից սկսում են օմար գնել:
Կա՞ օմարի սեզոն Մեծ Բրիտանիայում:
Բնիկ ծովախեցգետիններին բռնում են Մեծ Բրիտանիայի ափերին սովորաբար հունիսից մինչև սեպտեմբեր: Բնիկ օմարն ունի ուժեղ, քաղցր համ և հնարավոր է հասնել 20-25% մոտավոր բերքատվության՝ կախված սեզոնից։
Ո՞րն է Մենում օմար ուտելու լավագույն ժամանակը:
Մինչ Մեյնի հաստատակամ ձկնորսին կարելի է գտնել տարին շատ խեցգետնի մեջ, Մեյնի օմարների սեզոնի գագաթնակետը է հունիսի վերջից մինչև դեկտեմբերի վերջ: Այդ ժամանակաշրջանն է, երբ օմարներն ամենաակտիվն են։
