Մայոնեզ. Դուք կարող եք մայոնեզ գնել ոչ սառնարանային դարակից, բայց երկրորդ բացելուց հետո այն պետք է պահեք սառնարանում Փաստորեն, USDA-ն առաջարկում է բաց մայոնեզ: պետք է նետվի աղբարկղը, եթե դրա ջերմաստիճանը ութ ժամից ավելի է հասնում 50 աստիճանի կամ ավելի բարձր:
Ի՞նչ կպատահի, եթե մայոնեզը չպահվի սառնարանում:
Մայոնեզի փչացող բնույթը նաև այն է, թե ինչու պետք է դեն նետել մայոնեզը, որը մնացել է առանց սառնարանի գիշերը: Դա կարող է լինել միանգամայն լավ, քանի դեռ չեք ստացել սննդային թունավորում Եվ, ընդհանուր առմամբ, FDA-ն խորհուրդ է տալիս շպրտել փչացող մթերքները, ներառյալ մայոնեզը, որոնք երկու կամ ավելի ժամով դուրս են մնացել սենյակային ջերմաստիճանում:
Ո՞ր մայոնեզը պետք չէ սառնարանում պահել։
Իրական մայոնեզի սեղմման շիշը-ը պնդում է, որ այն կողքից սառնարանում պահելու կարիք չունի և, հնարավոր է, նախատեսված է ճաշի սեղաններին կետչուպի և մանանեխի կողքին նստելու համար::
Մայոնեզը պե՞տք է սառնարանում պահել Մեծ Բրիտանիայում:
Հետևաբար, ինչպես մայոնեզն ու տարտար սոուսը, այն պետք է սառնարանում պահել Դոկտոր Շենկերն ասում է. մի մասը թափել ամանի մեջ՝ օգտագործելու համար, որպեսզի ամբողջ շիշը տաք պայմաններում չմնա: '
Որքա՞ն ժամանակ կարող է մայոնեզը նստել սենյակային ջերմաստիճանում:
Մայոնեզը կարող է նստել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 8 ժամ ըստ USDA-ի: Մայոնեզի ցանկացած բաց բանկա, որը գտնվում է 8 ժամից ավելի 50° Fahrenheit-ի ջերմաստիճանում, պետք է դուրս նետվի: Այսպիսով, եթե դուք պատահաբար թողեք ձեր մայոնեզը սեղանի վրա գիշերը, այն դեռ անվտանգ է ուտելու համար:
