6. Շիկահերները նախորդում էին բրաունիին: 7. Կրուասանները Ֆրանսիայում չեն ստեղծվել։
Ո՞րն են հայտնվել առաջին շիկահերները կամ բրաունիները:
Պատմություն. Blondies գոյություն են ունեցել առնվազն տասը տարի առաջ շոկոլադե բրաունին; «խիտ, թանձր, կարագի համով սալիկ[ներ]» գոյություն ուներ 19-րդ դարի վերջին, և շոկոլադե բրաունին մշակվել էր միայն 1905 թվականին։
Ի՞նչ տարբերություն կա բրաունիի և շիկահերների միջև:
Ո՞րն է տարբերությունը շիկահերների և բրաունիի միջև: Բլոնդիի և բրաունիի հիմնական տարբերությունը շոկոլադն է… Շիկահերները նաև հաճախ պատրաստվում են շագանակագույն շաքարով, և թեև ես օգտագործում եմ շագանակագույն շաքարավազ իմ բրաունիի մեջ, համն ավելի նկատելի է ազդում: շիկահերների մեջ (այդ մասին ավելին ստորև):
Արդյո՞ք շիկահերը տեխնիկապես բրաունի է:
Եկեք պարզենք. Տեխնիկապես, շիկահերները և բրաունիները երկուսն էլ դասակարգվում են որպես «թխվածքաբլիթներ» Այսինքն՝ դրանք ավելի փափուկ են, քան թխվածքաբլիթները, բայց ավելի կոշտ են, քան տորթը: … Շիկահերները համարվում են բրաունիների հակառակը, հիմնականում այն պատճառով, որ առաջինները վանիլի վրա են, իսկ երկրորդները՝ շոկոլադի:
Ինչու են նրանց անվանում շիկահերներ
Շոկոլադը 20-րդ դարի սկզբի նորամուծություն էր, որը շատ արագ դարձավ նորմ: Մոտավորապես դարի կեսերին մելասի բրաունին հայտնի դարձավ որպես շիկահեր: Շուտով անունը կրճատվեց և դարձավ շիկահերներ՝ հրուշակեղենին տալով իր ինքնությունը՝ բրաունիի ստվերից դուրս: