Gyromitra թունավորումները հազվադեպ են Իսպանիայում՝ պայմանավորված սունկը պատրաստելուց և սպառելուց առաջ չորացնելու տարածված պրակտիկայի պատճառով, սակայն մահացության մակարդակը կազմում է մոտ 25%: Գիրոմիտրինի մահացու չափաբաժինը գնահատվել է 10–30 մգ/կգ երեխաների համար և 20–50 մգ/կգ մեծահասակների համար։
Որտե՞ղ են հայտնաբերվել Gyromitra esculenta?
Թեև ավելի առատ է լեռնային և հյուսիսային փշատերև անտառներում, ինչպիսիք են Սիերա Նևադան և Կասկադ լեռնաշղթան Հյուսիսային Ամերիկայի հյուսիս-արևմուտքում, Gyromitra esculenta-ն լայնորեն տարածված է մայրցամաքում՝ մինչև Մեքսիկա։.
Կարո՞ղ եք ուտել Gyromitra esculenta:
Չնայած Gyromitra-ի որոշ փորձագետներ կասեն, այո, բոլոր gyromitra-ն ուտելի է, և ոմանք, ինչպիսիք են Gyromitra caroliniana-ն, նույնիսկ կարիք չկա եփել ուտելուց առաջ, բոլորը կհամաձայնեն. Էսկուլենտան միշտ պետք է եփել, եթե այն պատրաստվում է ուտել։
Կարո՞ղ եք ուտել հորթի ուղեղի սունկ:
Սունկը Gyromitra esculenta կրում է բազմաթիվ այլանուններ՝ կեղծ մորել, չալմա, փղի ականջներ, և, հավանաբար, տեսողականորեն առավել նկարագրականը՝ ուղեղի սունկ: Տեսակի անվանումը «esculenta» գալիս է լատիներեն ուտելի բառից, սակայն իր չմշակված ձևով սունկը կարող է բավականին թունավոր լինել:
Ի՞նչ կպատահի, եթե ուտեք կեղծ մուրճ։
Որո՞նք են հիվանդության ախտանշանները կեղծ մորենի ուտելուց: Ախտանիշները ներառում են սրտխառնոց, փսխում, որովայնի ցավ, փորլուծություն, գլխապտույտ, գլխացավ, մկանային ջղաձգություն, փքվածություն և հոգնածություն: Չբուժված մարդկանց մոտ կարող է առաջանալ շփոթություն, զառանցանք, նոպաներ և կոմա:
