Ոչխարը բրդոտ որոճող կաթնասուն է, որը կապված է այծի հետ: Գառնուկը մեկ տարեկանից փոքր ոչխար է: Ինչպես տեսնում եք, ոչխարի և գառների միջև միակ տարբերությունը նրանց տարիքն է… Գառան միսը շատ խոնավ և նուրբ է, և աշխարհի շատ երկրներում այն գերադասում են ոչխարի միսից (ոչխարի միս)::
Գառան իսկապե՞ս ձագ ոչխար է:
Գառան, կենդանի ոչխարները մինչև մեկ տարեկանը և նման կենդանու միսը։ 6-ից 10 շաբաթական ոչխարի միսը սովորաբար վաճառվում էորպես գառան ձագ, իսկ գարնանային գառը հինգից վեց ամսական ոչխարներից է: …
Գառը ոչխար է դառնում?
Ի՞նչ է գառը: … Ավստրալիայի ոչխարի մսի խորհրդի առաջարկը կփոխի գառան սահմանումը ոչխարի 12 ամսականից փոքրկամ ոչխարի, որը չունի մաշված մշտական ատամներ:
Ինչու ենք մենք ուտում գառ և ոչ ոչխար:
Գառան միսը 4-12 ամսական կենդանուց է, կոչվում է գառ, իսկ ավելի նուրբ է 12 ամսականից բարձր ոչխարի միսն ավելի բուրմունք ունի և ունի կոչվում է ոչխարի միս: … Ընդհանրապես, ԱՄՆ-ում մարդկանց մեծ մասը, ովքեր ուտում են ամբողջական կտորներ, ինչպիսիք են տապակած և կոտլետները, ուտում են ոչխարի միս: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գառան միսն ավելի նուրբ է։
Գառը այծ է?
Գառան և ոչխարի միսը ոչխարից է, իսկ այծի միսը այծից է Սա ճիշտ է շատ երկրների համար, եթե դուք Հարավային Ասիայում (Հնդկաստան), Ավստրալիայում կամ Ջամայկայում չեք:. Հնդկաստանում այծի միսը կարող է նաև փոխարինվել ոչխարի կամ ոչխարի միսով: Սակայն ԱՄՆ-ում և Եվրոպայում դա այդպես չէ։
