Ինչու է ծխում պրովոլոնը:

2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38

«Ապխտած պրովոլոնը հիանալի պիցցա պանիր է», - ասաց Թակերը: «Այն պիցցային նուրբ թխվածք է հաղորդում, կարծես այն պատրաստել եք փայտի վրա վառարանում, և այն ունի մի փոքր ավելի ամուր հյուսվածք, քան սովորական պրովոլոնը: Այն շատ սուր է:

Ի՞նչ է չապխտած պրովոլոնը:

Զինված լրացուցիչ խայթոցներով՝ մեր սուր չապխտած Պրովոլոնն ավելի համեղ է, քան ավանդական Պրովոլոնե պանիրը: … Sargento-ի հարթ հյուսվածքն ու մեղմ համը^{® Կտրատած սուր Պրովոլոն պանրի կտորները համեղ խայթոցներ են հաղորդում սենդվիչներին և կատարյալ հալեցնում չիզբուրգերներին: Այս 7 ունցիա.}

Ի՞նչ է ծխի համով պրովոլոնը:

Ավելացնում է թեթև, ծխագույն բուրմունք թանձր մուֆուլետային կամ կեղևավորված պանրի բոքոն: … Land O Lakes® Provolone պանիրը ծխի համով կարելի է նաև մանրացնել մոցարելլայով պիցցայի վրա կամ կտրատել թարմ կանաչ աղցանի մեջ:

Ինչո՞վ է առանձնահատուկ պրովոլոն պանիրը:

Ինչպես իտալական պանիրների մեծ մասը, Provolone-ն ունի պարզ բաղադրիչներ, բայց հարուստ համ: Տարբերակներից շատերը պաստերիզացված են և առանց գլյուտենի, առանց հավելյալ լցանյութերի կամ կոնսերվանտների: Ավանդական Provolone-ն պիտանի չէ բուսակերների համար, քանի որ ավելացնում են հորթի ցողունը:

Ինչո՞վ է տարբերվում պրովոլոնը մոցարելլայից:

Երկու պանիրներն էլ պատրաստված են Pasta Filata (ձգված կաթնաշոռ) ձևով: Բայց Պրովոլոնե պանիրը Մոցարելլա պանրից տարբերելը բավականին հեշտ է: … Երբ խոսքը վերաբերում է Provolone vs Mozzarella համին, Provolone-ն ունի թանձր բռունցք, մինչդեռ Մոցարելլան, մյուս կողմից, ունի մեղմ կարագի համ::