Demijohn ի սկզբանե վերաբերում էր ցանկացած ապակե անոթի մեծ մարմինով և փոքր պարանոցով, որը պարփակված է հյուսած գործերով Բառը, ենթադրաբար, ծագել է ֆրանսերեն dame-jeanne, բառացիորեն «Lady Jane» բառից: որպես հայտնի տեղանուն; այս բառն առաջին անգամ հաստատվել է Ֆրանսիայում 17-րդ դարում։
Ի՞նչ է demijohn-ի սահմանումը:
. մեծ նեղ պարանոցով շիշ, որը սովորաբար փակվում է հյուսած գործով:
Ինչու՞ է ձեզ անհրաժեշտ դեմիջոն:
Սովորական է գինին խմորիչ դույլից տեղափոխել դեմիջոն, քանի որ խմորման գործընթացի այս պահին խմորիչի ակտիվությունը շատ ավելի քիչ է, նրանք արտադրում են. պակաս CO2, որը պաշտպանիչ պատնեշ է կազմում գինու վերևում:Գինին Դեմի Ջոնի մեջ տեղափոխելը մեզ թույլ է տալիս ամրացնել բունգը և կողպեքը:
Քանի՞ շիշ գինի կա դեմիջոնում:
Ի՞նչ ծավալի հեղուկ է պարունակում Glass Demijohn-ը: Ամենատարածված ապակե դեմիջոնը վերցնում է մեկ գալոն: Դա 4,54 լիտր է, կամ 8 պինտա, կամ համարժեք 6 գինու շշեր: Սա նրանց կատարյալ է դարձնում 6 շիշ գինու հավաքածու պատրաստելու համար:
Դեմիջոնը պե՞տք է լեցուն լինի:
Դեմիջոն, կարբոյ կամ ցանկացած կոնտեյներ, որը խմորում կամ հնեցում է գինին ՊԵՏՔ Է ԲԱՑԱՀԱՅՏ լցնել մինչև վերևի մոտ, որպեսզի բացարձակապես նվազագույնի հասցվի առկա թթվածնի քանակը:
