Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թավաներն ու մակերևույթները լավագույնն են բաղադրիչները շագանակացնելու համար, և քանի որ դրանք սովորաբար չծածկված են, ի տարբերություն չկպչող տեսակների, դրանք ավելի դիմացկուն են և դիմացկունսայթաքման դեմ: խոհանոց։
Ինչու են խոհարարները նախընտրում չժանգոտվող պողպատ:
Խոհարարները, պրոֆեսիոնալ խոհարարները և ռեստորանները օգտագործում են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք: Նրանք նախընտրում են այն քանի որ այն գործնականում անխորտակելի է: Կառուցվածքը և նյութը ապահովում են ջերմության գերազանց բաշխում, և երբ ճիշտ օգտագործվում է, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տապակը կարող է պահել սննդի կպչունությունը:
Արդյո՞ք ավելի առողջարար է չժանգոտվող պողպատով պատրաստելը:
Չժանգոտվող պողպատը ՃԱՐՊ ՉԻ ՊԱՀԱՆՋՈՒՄ
Քանի որչժանգոտվող պողպատով եփելիս ճարպային բաղադրիչ չի պահանջվում, ձեր կերակուրն առավել առողջարար է: Յուղերը և կարագը երբեմն կարող են խանգարել այն բաղադրիչների համին, որոնք ցանկանում եք պատրաստել, բայց այս կերպ դուք կունենաք միայն ձեր համային բշտիկների ուզածի իսկական համը::
Ինչու են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տապակները վատ:
Նորմալ մաշվածության արդյունքում չժանգոտվող պողպատի մետաղները կթափվեն սննդի մեջ (աղբյուր): Թթվային կերակուրներ եփելը կհանգեցնի կաթսայի ավելի մեծ քանակի տարրալվացման: Ընդհանուր առմամբ, նիկելը տարրալվացվում է ավելի մեծ քանակությամբ, քան մյուս մետաղները: Եթե դուք ունեք նիկելի ալերգիա, ապա ձեզ հարկավոր է ամբողջությամբ խուսափել չժանգոտվող պողպատից:
Ինչու՞ են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքը լավագույնը:
Կողմերը. չժանգոտվող պողպատից կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին և հավասարաչափ տաքացնում է անխոհեմ պատրաստման համար Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքների մեծ մասը ունի միջուկ կամ ինտերիեր՝ պատրաստված ալյումինից՝ հավասարաչափ տաքացման համար: Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք չունի նաև չկպչուն ծածկույթ, որը որոշ մարդիկ նախընտրում են: