Ուտելիություն և խոհարարական օգտագործում Դրա տերևները, ծաղիկները և յուղը լայնորեն օգտագործվում են իրենց բուժիչ հատկությունների համար: … Միևնույն ժամանակ, ծաղիկներն ունեն մեղրի նման քաղցր համ և դրանք հիմնականում օգտագործվում են որպես ուտելի զարդարանք կոկտեյլների և աղանդերի մեջ Ծաղիկները կարող են նաև բյուրեղացվել՝ կոնֆետներ պատրաստելու համար:
Կարո՞ղ եմ աստղածաղիկ ուտել:
Հատկանշական է իր աստղաձև կապույտ ծաղիկներով, այս մեծ բույսը բնիկ է Հյուսիսային Աֆրիկայում և Եվրոպայում և այնուհետև բնականացվել է Հյուսիսային Ամերիկայում: Պատշաճ մականունով «աստղածաղիկ» բույսի բուսական մասերը ուտելի են:
Արդյո՞ք կաղամբը թունավոր է մարդկանց համար:
Արդյո՞ք Borago officinalis-ը թունավոր է: Borago officinalis-ը կարող է թունավոր լինել.
Ինչպե՞ս եք ուտում բորաժը:
Օգտագործեք ցողունները, որոնք կտրատված են աղցանների կամ պաշարների, շոգեխաշածների և ապուրների մեջ Կարող եք նաև փորձել ուտել դրանք, ինչպես իսպանացիները; ուղղակի եռացրեք դրանք երկու րոպե, այնուհետև տապակեք խմորի մեջ: Անմիջապես կերեք: Բորաժը ֆանտաստիկ, բազմակողմանի խոտաբույս է, որն արժանի է ավելի շատ օգտագործել խոհանոցում:
Աստղածաղիկը բորաժ է:
Բորաժը նաև հայտնի է որպես Աստղածաղիկ՝ իր շունչը կտրող գեղեցիկ, վառ կապույտ աստղաձև ծաղիկներով… Բորաժի յուղը (ավելի հայտնի է որպես աստղածաղկի յուղ) սեղմվում է սերմերից: և բորի տերևներն օգտագործվում են որպես թարմ խոհարարական խոտաբույս և թեյեր և թուրմեր պատրաստելու համար։
