Feuilletine, կամ pailleté feuilletine, խրթխրթան քաղցրավենիք է, որը պատրաստված է բարակ, քաղցրացված կրեպից: Կրեպի խմորը թխվում է մի քանի րոպե, և կրեպը թողնում է սառչի; երբ սառչում են, դառնում են փխրուն։
Ի՞նչ է Paillete?
օրիգինալ ֆրանսիական թխվածքաբլիթի խրթխրթան Մանրացված օրիգինալ ֆրանսիական «gauffres dentelles»-ի այս փխրուն խառնուրդը պատրաստ է թեթև փխրունություն հաղորդել ձեր պրալինեներին և գիանդույաներին: Կարելի է նաև խառնել այն շոկոլադի հետ՝ բոնբոններին, խմորեղենին և աղանդերին խրթխրթան ինտերիեր հաղորդելու համար:
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել ֆելիետինի փոխարեն:
Ի՞նչ կարող եմ փոխարինել դրան: Հավատացեք դրան, թե ոչ, եգիպտացորենի փաթիլները կպարգևեն ձեզ այն խրթխրթան խրթխրթան գույնը, որը տալիս է ֆելիետինը առանց ավելի շատ ջանքերի, քան դուրս գալով դեպի խանութ (կամ միգուցե ձեռքը բարձրանալով դեպի ձեր պահարանը):Ես օգտագործում եմ մանրացված եգիպտացորենի փաթիլներ, որպեսզի խրթխրթան խրթխրթան ավելացնեմ իմ տնական մատիտի բաղադրատոմսին:
Ինչպե՞ս եք պահում Paillete feuilletine?
Թողնում ենք ամբողջովին սառչի։ The pailleté feuilletine-ը վախենում է խոնավությունից, այնպես որ պահեք այն հերմետիկ տարայի մեջ: Մի խառնեք խոնավ խառնուրդների մեջ, այլապես այն կկորցնի իր փխրունությունը:
Ի՞նչ է նշանակում Paillete Feuilletine:
Feuilletine կամ pailleté feuilletine (ֆրանսերեն արտասանություն. կրեպերը կոչվում են կրեպեր գավոտներ կամ կրեպ դենթելներ; բայց երբ փշրվում են փոքր բեկորների մեջ, դրանք դառնում են ֆելիետին:
