pH-ի ազդեցությունը անձեռնմխելի էրիթրոցիտների, ուրվականների և նրանց լիպիդային վեզիկուլների թաղանթային հեղուկության վրա ուսումնասիրվել են պտտվող պիտակի տեխնիկայի միջոցով՝ pH 3.0-ից մինչև 9.1 միջակայքում… խոլեստերինի ազդեցությունը ցույց է տվել, որ թաղանթների հեղուկությունը զգալիորեն պայմանավորված է խոլեստերինով ցածր pH-ում, բայց ոչ բարձր pH-ում:
Ինչպե՞ս է pH-ն ազդում բջջային թաղանթի վրա:
Մեմբրանի լիպիդների վրա ուղղակիորեն ազդում է pH-ն՝ իրենց թթու-հիմնական հատկությունների շնորհիվ pH-ի փոփոխությունը կարող է առաջացնել լիպիդային վեզիկուլների միգրացիա և գլոբալ դեֆորմացիա: pH-ի փոփոխությունը կարող է առաջացնել բևեռացում GUV-ների փուլային անջատված թաղանթում: Տեղայնացված pH-ի տարասեռությունները կարող են առաջացնել թաղանթների տեղային դինամիկ դեֆորմացիաներ:
Ի՞նչն է ազդում մեմբրանի հեղուկության վրա:
Մեմբրանի հեղուկության վրա ազդում է ճարպաթթուները Ավելի կոնկրետ՝ արդյոք ճարպաթթուները հագեցած են, թե չհագեցած, ազդում է թաղանթի հեղուկության վրա: Հագեցած ճարպաթթուները ածխաջրածնային շղթայում չունեն կրկնակի կապեր, իսկ ջրածնի առավելագույն քանակությունը: … Մեմբրանի հեղուկության վրա ազդում է նաև խոլեստերինը:
Ինչպիսի՞ն է pH-ի ազդեցությունը թաղանթների թափանցելիության վրա:
Այն լուծույթի pH-ը, որի մեջ դրվում է ճակնդեղը, մեծ ազդեցություն է ունենում բջջաթաղանթի թափանցելիության վրա։ … Դա պայմանավորված է նրանով, որ ինչպես ջերմաստիճանի փոփոխություններ, pH-ի արժեքները, որոնք օպտիմալ չեն սպիտակուցի համար, կվերադարձնեն այն՝ հանգեցնելով այն չգործելու և, այս դեպքում, թույլ կտան բետացիանի արտահոսքը:
Ո՞ր 3 գործոններն են ազդում բջջային թաղանթի հեղուկության վրա:
Այժմ եկեք նայենք այն գործոններին, որոնք ազդում են մեմբրանի հեղուկության վրա:
- Գործոն 1. Ճարպաթթվի պոչի երկարությունը: Ճարպաթթվի պոչի երկարությունը ազդում է թաղանթի հեղուկության վրա: …
- Գործոն 2. Ջերմաստիճան: …
- Գործոն 3. Խոլեստերինի պարունակությունը երկշերտում: …
- Գործոն 4. ճարպաթթուների պոչերի հագեցվածության աստիճանը:
