Շատ խոհարարներ սպասում են պատրաստման ավարտին՝ իրենց ապուրը համտեսելու և համեմելու համար։ Սակայն աղ և այլ համեմունքներ ավելացնելը խոհարարության գործընթացի սկզբում թույլ է տալիս դրանց համը միախառնվել ամբողջ ապուրի մեջ, և բանջարեղենին անմիջապես աղ ավելացնելը իրականում ավելի շատ համ է դուրս բերում դրանցից::
Ինչպե՞ս եք համեմունք ավելացնել ապուրին:
Մատուցելուց առաջ համտեսեք ապուրը:
Եթե արգանակը կամ արգանակը չափազանց անփայլ է, համեմեք մի փոքր պտղունց աղ և/կամ պղպեղ: Հիշեք, որ աղը ավելացնում են բաղադրիչների համը ընդգծելու համար, այլ ոչ թե դրանք աղի համը դարձնելու համար։
Ե՞րբ պետք է համեմունքներ ավելացնել ճաշատեսակին։
Չորացրած և փոշիացված համեմունքները ավելի մեծ ազդեցություն կունենան ճաշատեսակի համի վրա, եթե դրանք ներմուծվեն պատրաստման գործընթացի սկզբում:Այգուց հավաքված թարմ համեմունքներն ու խոտաբույսերը առավել համեղ են, եթե պատրաստման գործընթացի վերջում ավելացվեն Ճաշատեսակին համեմունք ավելացնելու ժամանակն առանցքային է::
Ինչու՞ եք համեմունքներ ավելացնում ապուրին:
Ապուրի համեմունք
Տնական ապուրները շատ ավելի առողջարար են, քան խտացրած, քանի որ կարող եք վերահսկել, թե որքան ավելացված նատրիում է մտնում դրանց մեջ Սա ձեր առաջին համեմունքն է հենց այնտեղ; աղ. Սա հսկայական բաղադրիչ է շատ վերամշակված մթերքների մեջ, բայց այն կարող է նաև օգնել ձեր իսկական սննդի համը բարձրացնել, եթե այն ճիշտ օգտագործեք:
Ո՞րն է ապուրի լավագույն համեմունքը:
Ապուրների համար ամենահարմար խառնուրդները ներառում են բոլոր սեզոնների աղ, նեխուրի աղ, սխտորի աղ, բուսական համեմունքներ (առանց աղի), իտալական համեմունք, մեքսիկական համեմունք և սոխի աղ: Իհարկե, համատարած և էթնիկ խառնուրդները, ինչպիսիք են իտալական համեմունքները, նույնպես միշտ լավ խաղադրույքներ են:
