Պեպտիդոգլիկան, որը նաև կոչվում է մուրեին, պոլիմեր է, որը կազմում է բակտերիաների մեծ մասի բջջային պատը: … Ցելյուլոզը այն նյութն է, որը կազմում է բույսի բջիջների պատերի մեծ մասը: Քանի որ այն արտադրվում է բոլոր բույսերի կողմից, այն հավանաբար ամենաառատ օրգանական միացությունն է Երկրի վրա:
Ո՞րն է տարբերությունը ցելյուլոզայի և քիտինի միջև:
Ցելյուլոզայի և քիտինի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցելյուլոզը կարևոր կառուցվածքային պոլիմեր է բույսերի բջիջների առաջնային բջիջների պատերում, մինչդեռ քիտինը սնկի մեջ հայտնաբերված հիմնական կառուցվածքային պոլիմերն է: բջջային պատ.
Ո՞րն է ավելի ուժեղ խիտինը կամ ցելյուլոզը:
Չիտինը պատկանում է բիոպոլիմերային խմբին և նրա թելքավոր կառուցվածքը նման է ցելյուլոզա-ին: … Ստացված ավելի ամուր ջրածնային կապը սահմանակից պոլիմերների միջև քիտինին դարձնում է ավելի կոշտ և կայուն, քան ցելյուլոզը:
Կարո՞ղ եք մարսել ցելյուլոզը:
Կովերի և խոզերի նման կենդանիները կարող են մարսել ցելյուլոզը շնորհիվ իրենց մարսողական համակարգի սիմբիոտիկ բակտերիաների, իսկ մարդիկ՝ ոչ: Այն կարևոր է մեր սննդակարգում՝ որպես մանրաթելերի աղբյուր, քանի որ այն միացնում է աղբը մեր մարսողական տրակտում:
Ինչու՞ մարդիկ չեն կարողանում քայքայել ցելյուլոզը:
Մարդու մարմնում ցելյուլոզը չի կարող մարսվել համապատասխան ֆերմենտների բացակայության պատճառով՝ կոտրելու բետաացետալ կապերը: Մարդու մարմինը չունի մարսողական մեխանիզմ՝ կոտրելու ցելյուլոզայի մոնոսաքարիդային կապերը։
