Ածուխը վառելիք է, որն օգտագործվում է տանը և այն այրվող նյութ է: … Ածուխն այրվելիս բոց չի առաջացնում, քանի որ այն չի գոլորշիանում, միայն այն նյութերը, որոնք գոլորշիանում են այրվելիս, առաջացնում են բոց, ինչպես մոմը, բնական գազը:
Արդյո՞ք փայտածուխը պետք է վառվի:
Դուք դեռ կարող եք ավելացնել ճաշ պատրաստելու փայտ կամ ծխելու կտորներ ավելի լավ համի համար, բայց փայտածուխը կապահովի ձեր կերակուրը պատրաստելու համար անհրաժեշտ ջերմությունը: … Լուցկու կամ կրակի հետ վառելուց հետո ածուխը կարող է բռնկվել և սկզբում բոց առաջացնել, որից կարճ ժամանակ անց մարել::
Ի՞նչ է այրվում առանց կրակի:
Coke կվառվի առանց կրակի, քանի որ գազ չի դուրս գալիս: Այրվելու համար կոքսի մեջ ածխածինը ուղղակիորեն միանում է թթվածնի հետ։
Պե՞տք է բոց լինի փայտածուխով եփելիս։
Ուղիղ ճաշ պատրաստելու համար դուք ցանկանում եք միջին տաք կրակ, թեև կոտլետներն ու բուրգերները կարող են օգուտ քաղել ավելի բարձր ջերմությունից: Ձուկը և բանջարեղենը պահանջում են ավելի մեղմ, միջին ջերմություն: Անկախ նրանից, թե ինչ եք պատրաստում, սպասեք, մինչև կրակը մարի, նախքան սկսելը:
Ածուխն այրվո՞ւմ է բոցով։
Ածուխը արձագանքում է օդի թթվածնի հետ շիկացած կարմիր ջերմության ժամանակ՝ առաջացնելով անգույն ածխածնի մոնօքսիդ գազ, որն այնուհետև այրվում է կապույտ կրակով օդից ավելի շատ թթվածնով առաջացնելով ածխածին: երկօքսիդ գազ.
