հրահանգներ
- Մեծ կաթսայի միջոցով ավելացրեք 1 ճ/տ ջուր և հասցրեք եռման աստիճանի։ Ջրի մեջ ավելացրեք 8 հոթ-դոգ։ Լրացրեք եռման աստիճանի և տաքացրեք 4-5 րոպե։
- Եթե օգտագործում եք սառեցված հոթ-դոգ, եռացրեք մոտ 8 րոպե։
Ո՞րն է վայներ պատրաստելու լավագույն միջոցը:
Քայլ 2. Եփեք այն:
- Ջուր ավելացրեք տապակի կամ տապակի մեջ: Մակերեւույթը ծածկեք կես թիզ ջրով։
- Միացրեք ջերմությունը միջինից բարձր: Տաքացրեք տապակը մինչև ջուրը սկսի եռալ։
- Նրբորեն ավելացրեք հոթ-դոգերը: Այս մեթոդով դուք կցանկանաք միանգամից մի քանիսը պատրաստել:
- Շոգեխաշեք դրանք։
Ավելի լավ է խաշե՞լ, թե՞ տապակել հոթ-դոգը։
Ավելի լավ է խաշե՞լ, թե՞ տապակել հոթ-դոգը: Երբ դրանք եփում եք, դրանք ավելի հաստ են, բայց հակված են թրջվելու և չունեն համ: Երբ դրանք խորովում եք, դրանք կարող են շատ արագ այրվել և հաճախ խլել՝ դառնալով ամուր:
Անհրաժե՞շտ է եփել ըմպելիքներ:
Առասպել 7. հոթ-դոգերը նախապես եփված են, ուստի նորմալ է դրանք հում ուտել: Փաստ. Իրականում, կարևոր է միշտ տաքացնել հոթ-դոգերը մինչև շոգեխաշեն Որոշ պատրաստի ուտելիքներ, ինչպիսիք են հոթ-դոգը, կարող են վարակվել Listeria monocytogenes-ով, երբ դրանք արդեն շոգեխաշվել են: մշակվել և փաթեթավորվել գործարանում։
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ են պատրաստում հոթ-դոգը:
Հոթ-դոգերը եփել բարձր մակարդակի վրա 75 վայրկյան Կարող եք նաև ստուգել, թե արդյոք դրա համար ավելի շատ ժամանակ է պետք՝ նայելով հոթ-դոգի հյուսվածքին; եթե մաշկը կնճռոտ է և ավելի մուգ գույնի, ապա դա, հավանաբար, արված է: Եթե դուք պատրաստում եք ավելի քան մի քանի հոթ-դոգ, ապա նրանց կպահանջվի լրացուցիչ մեկ-երկու րոպե, որպեսզի ամբողջությամբ տաքանան:
