անցումային բայ. էմուլսիայի մեջ ցրվել էմուլգացնել յուղը նաև՝ վերածել (երկու կամ ավելի չխառնվող հեղուկներ) էմուլսիայի։
Ի՞նչ է նշանակում էմուլսաֆիկ մաշկի խնամք:
Կոսմետիկայի մեջ էմուլգատորը ներառում է ցանկացած բաղադրիչ, որն օգնում է պահպանել տարբեր բաղադրիչների (օրինակ՝ յուղի և ջրի) բաժանումը էմուլսիայի մեջ… Էմուլգատորները լայնորեն օգտագործվում են ողջ կոսմետիկայի ոլորտում և շատ կոսմետիկայի բանաձևերի անհայտ հերոսներն են, որոնք միաձուլվում են և օգնում են իրար չհամընկնել բաղադրիչներին:
Ի՞նչ է նշանակում էմուլգացիա քիմիա:
Էմուլսացումը գործընթացն է, որի միջոցով առաջանում է համակարգ, որը բաղկացած է երկու չխառնվող հեղուկներից (սովորաբար յուղ և ջուր), որոնցից մեկը ցրվում է որպես փոքր կաթիլներ մյուսի մեջ:
Էմուլսաֆիան նշանակում է քայքայում:
Այստեղ էմուլգացիայի մեր կարողությունը կենսական է դառնում մարսողության համար: Էմուլսացումը քանդում է ճարպերը ավելի փոքր կառավարելի կաթիլների և ազատ լողացող լեղու աղեր և ֆոսֆոլիպիդներ հավաքագրվում են և շրջապատում յուրաքանչյուր կաթիլը:
Ինչպե՞ս եք էմուլգացնում:
Ինչպես էմուլսացնել: Էմուլսիա պատրաստելու ավանդական եղանակն է հեղուկները շատ դանդաղ միացնելը, սովորաբար կաթիլ առ կաթիլ, միաժամանակ եռանդով հարելով: Սա կասեցնում է հեղուկի փոքրիկ կաթիլները միմյանց վրա: Սննդի պրոցեսորը կամ բլենդերը հիանալի գործիք է այս առաջադրանքի համար։
