Ավանդաբար օղին պատրաստվում է հատիկից, ամենից տարածված է տարեկանի -ը, որը միացնում են ջրի հետ և տաքացնում: Այնուհետև խմորիչը ավելացվում է միջուկին, որը սկսում է խմորում և շաքարները վերածում ալկոհոլի: Այժմ թորման գործընթացը թորման գործընթացը Թորումը հեղուկ կերային խառնուրդի բաժանումն է կամ մասնակի բաժանումը բաղադրիչների կամ ֆրակցիաների՝ ընտրովի եռման (կամ գոլորշիացման) և խտացման միջոցով: Գործընթացը արտադրում է առնվազն երկու ելքային կոտորակ https://en.wikipedia.org › wiki › Շարունակական_թորում
Շարունակական թորում - Վիքիպեդիա
կարող է սկսել։
Ո՞ր օղին է պատրաստվում կարտոֆիլից։
Luksusowa Vodka Luksusowa-ն աշխարհում 1 վաճառվող կարտոֆիլի օղին է:
Ո՞րն է օղու հիմնական բաղադրիչը
Օղին թորած ըմպելիք է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած օսլայից կամ շաքարով հարուստ խմորվող գյուղատնտեսական նյութից: Ավանդաբար կարտոֆիլից պատրաստված օղիների մեծ մասն այսօր արտադրվում է հացահատիկներից, ինչպիսիք են սորգո, եգիպտացորեն, տարեկանի կամ ցորեն և մելաս:
Ինչի՞ց է պատրաստված մաքուր օղին
Օղին սկսվում է ցորենով-ով, որը մանրացված է մուրճաղացով, այնուհետև եփում: Ցորենի օսլան ալկոհոլի վերածելու համար աշխատողներն ավելացնում են թորման արտադրամասի լաբորատորիաներում պատրաստված ֆերմենտներ՝ հատուկ խմորիչի շտամով: Նրանք խմորում են տրորումը մինչև 9% և 12% ալկոհոլ, այնուհետև այն լցնում են գարեջրի մեջ:
Օղին միայն ջուր և էթանոլ է:
Օղին, ըստ սահմանման, էթանոլ է, որը կտրված է ջրով մինչև առնվազն 80 հակացուցիչ(40 տոկոս մաքրություն): Չնայած «կարտոֆիլի հյութի» իր սովորական համբավին, իրականում բավականին դժվար է այն պատրաստել թրթուրներից. պալարը հակված է արտադրել ավելի շատ մեթանոլ (թույն), քան հացահատիկի հումքը, ինչը պահանջում է լրացուցիչ թորում:
