Պրասը նման է գերաճած կանաչ սոխին, բայց ունի ավելի մեղմ, ավելի նուրբ համ, քան սոխը: Սպիտակ հիմքը և կանաչ ցողունը օգտագործվում են սերուցքային ապուրների, թարմի, պաշարների և այլնի պատրաստման համար:
Կանաչ սոխը կարո՞ղ է փոխարինել պրասին:
Կանաչ սոխ, որը նաև հայտնի է որպես սոխ: Կանաչ սոխը նման է պրասի փոքր տարբերակին: Միակ խնդիրն այն է, որ քանի որ դրանք շատ ավելի փոքր են, որ պրասին հավասարեցնելու համար ավելի շատ կանաչ սոխ է պահանջվում: Այսպիսով, մենք նախընտրում ենք օգտագործել շալոտ կամ սոխ!
Պրասը և սոխը նման են?
Պրասը գալիս է նույն ընտանիքից (ալլիում), ինչ սոխը, բայց սխտորն ու սոխը նույնպես:
Կանաչ սոխը մանկական պրաս է?
Ի տարբերություն այլ փոքրիկ բանջարեղենի, մանկական պրասը մեծերի փոքր տարբերակները չեն: Չնայած անունին, այս կանաչները իրականում ավելի նման են գարնանային սխտորին կամ կանաչ սոխին, որոնք բոլորն էլ պատկանում են Amaryllidaceae ընտանիքին::
Կարո՞ղ եք պրասը փոխարինել սոխով:
Պրասի սպիտակ մասը:
Պրասը լավ փոխարինում է եփած սոխին, քանի որ դրանք ավելի մոտ են, քան դեղին սոխը ցանկալի մաքուր, համեղ համին:.
