Logo hy.boatexistence.com

Արդյո՞ք սոխը նույնն է, ինչ սոխը:

Բովանդակություն:

Արդյո՞ք սոխը նույնն է, ինչ սոխը:
Արդյո՞ք սոխը նույնն է, ինչ սոխը:

Video: Արդյո՞ք սոխը նույնն է, ինչ սոխը:

Video: Արդյո՞ք սոխը նույնն է, ինչ սոխը:
Video: Ի՞նչ է բուժում և ինչի՞ն է օգնում հրաշք սոխը 2024, Ապրիլ
Anonim

Շալոտը, ինչպես պարզվում է, սոխի ընտանիքում է. Allium cepa var. Ասկալոնիում, ճշգրիտ: … Shallots-ն ունի նուրբ և քաղցր համ՝ սրության երանգով, մինչդեռ սոխը բերում է ավելի ինտենսիվ ջերմություն: Դուք կարող եք սոխոտը փոխարինել գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսով, որը պահանջում է սոխ: Պարզապես համոզվեք, որ օգտագործում եք նույն ծավալը:

Ինչո՞ւ են խոհարարները սոխի փոխարեն սոխոտ օգտագործում:

Կաղամբը մի փոքր ավելի քաղցր է, քան սովորական սոխը և ունի ավելի նուրբ համ Այն լավ է օգտագործվում հում կիրառություններում, որտեղ դուք ցանկանում եք սոխի համ առանց ավելորդ ծակծկման, օրինակ՝ աղցաններ և վինեգրետներ, կամ դանդաղ տապակած կամ շոգեխաշած ուտեստների մեջ, որտեղ նրանց քաղցրությունը կարող է ավելացնել ուտեստը՝ առանց այն ջրելու:

Ո՞րն է ավելի առողջարար սոխը, թե՞ սոխը:

Չնայած սոխը պարունակում է ավելի քիչ կալորիաներ նույն չափաբաժնի չափով, կաղամբը-ն ավելի շատ է շատ կարևոր սննդանյութերի մեջ: Մասնավորապես, սոխը պարունակում է ավելի մեծ քանակությամբ բջջանյութ և հարուստ է վիտամին B6-ով, մանգանով, պղնձով, ֆոլաթթվով և վիտամին C-ով:

Քանի՞ սոխ է հավասար մաղձին:

Օգտագործեք երեք շալոտ մեկ փոքր սոխի համար կամ 1/3 բաժակ թակած սոխ: Հինգից վեց սոխը փոխարինում է միջին չափի սոխին, մինչդեռ մեծ սոխի համար անհրաժեշտ կլինի յոթ կամ ութ հատ: Խոհարարությունը, ի տարբերություն թխելու, չի պահանջում ճշգրիտ չափումներ, այնպես որ դուք կարող եք հարմարեցնել անուշաբույր քանակությունը ըստ ճաշակի:

Ո՞ր տեսակի սոխն է ամենամոտ թմբուկին:

Martinez-ը նշում է, որ դեղին սոխը սոխը լավագույն փոխարինողն է, քանի որ քաղցր սոխը չափազանց քաղցր է, իսկ սպիտակը կամ կարմիրը՝ մի փոքր շատ սուր::

Խորհուրդ ենք տալիս: