Chymotrypsin. > Օգտագործվում է որպես սերինային պրոթեզերոնի օրինակ քանի որ դրա կառուցվածքը և մեխանիզմը լավ հասկանալի են: > Կատալիզացնում է պեպտիդային կապերի հիդրոլիզը մեծածավալ արոմատիկ կողային շղթաների կարբոքսիլային կողմում (Tyr, Phe, Trp):
Ինչու են դրանք կոչվում սերին պրոթեզերոն:
Սերինի պրոտեինազները կաթնասունների պրոտեինազների ամենամեծ դասն են: Նրանք այդպես են կոչվում, քանի որ նրանք ունեն կատալիտիկորեն էական սերինի մնացորդ իրենց ակտիվ տեղամասերում Սերինային պրոտեինազները օպտիմալորեն ակտիվ են չեզոք pH-ում և մեծ դեր են խաղում արտաբջջային պրոտեոլիզում::
Ի՞նչ է սերին պրոթեզերան:
Սերինային պրոտեազները (կամ սերինային էնդոպեպտիդազները) ֆերմենտներ են, որոնք ճեղքում են պեպտիդային կապերը սպիտակուցներում, որոնցում սերինը ծառայում է որպես նուկլեոֆիլ ամինաթթու (ֆերմենտի) ակտիվ վայրում: Դրանք ամենուր հանդիպում են և՛ էուկարիոտների, և՛ պրոկարիոտների մոտ:
Ինչու՞ է տրիպսինը համարվում սերինի պրոթեզերոն:
Տրիպսինը սերինային պրոթեզերա է, որը հայտնաբերված է շատ ողնաշարավորների մարսողական համակարգում, որտեղ այն հիդրոլիզացնում է սպիտակուցները լիզինի կամ արգինինի ամինաթթուների կարբոքսիլային կողմում::
Արդյո՞ք քիմոտրիպսինը և տրիպսինը սերին պրոթեզեր են:
Քիմոտրիպսինը, տրիփսինը և էլաստազը սերինային պրոթեզեր են, որոնք օգտագործում են կատալիտիկ եռյակը՝ պեպտիդային կապերի հիդրոլիզը իրականացնելու համար:
