Երբ այս ջուրը մեկ անգամ եռացնում եք, ցնդող միացությունները և լուծված գազերը հանվում են, ըստ հեղինակ և գիտնական, դոկտոր Անն Հելմենստայնի: Այնուամենայնիվ, եթե դուք նույն ջուրը երկու անգամ եռացնեք, կարող եք ավելացնել անցանկալի քիմիական նյութերի կոնցենտրացիաները, որոնք կարող են թաքնված լինել ջրի մեջ
Ինչո՞ւ է վատ ջուրը երկու անգամ եռացնելը
Ջուր տաքացնելը մինչև եռալը իսկապես սպանում է առկա բոլոր վնասակար բակտերիաները, սակայն մարդկանց հատկապես անհանգստացնում է այն հանքանյութերը, որոնք մնացել են ջուրը եռացնելուց հետո: Երեք կարևոր մեղավորներն են մկնդեղը, ֆտորը և նիտրատները: Այս հանքանյութերը վնասակար են, նույնիսկ մահացու՝ մեծ չափաբաժիններով։
Ինչո՞ւ չի կարելի ջուրը եռացնել թեյի համար:
Կա՞ որևէ պատճառ, որ չես կարող պարզապես եռացնել մնացած ջուրը: Թեյի սիրահարների փաստարկն այն է, որ ջուրը պարունակում է լուծված գազեր, որոնք նպաստում են համի զարգացմանը, քանի որ թեյը թանձրանում է: Վերաեռացող ջուրը սպառում է լուծված գազերի մակարդակը՝ այդպիսով դարձնելով ավելի քիչ համեղ եփուկ:
Ինչու չի կարելի ջուրը երկու անգամ եռացնել մանկական շշերի համար:
Ջրում պարունակվող քիմիական միացությունները նույնպես եռացնելիս քիմիական փոխակերպման կենթարկվեն: Այնուամենայնիվ, երբ եռացրած ջուրը նորից տաքացվի, լուծված գազերն ու հանքանյութերը կհավաքվեն և ավելի կխտանան։ Ամեն անգամ, երբ ջուրը եռում է, կոնցենտրացիան բարձրանում է և կարող է դառնալ ավելի թունավոր։
Լավ է ջուրը երկու անգամ եռացնել:
Վերջին գիծ. Ընդհանրապես, ջուրը եռացնելը, թույլ տալով, որ այն սառչի, այնուհետև նորից եռացնելը, առողջության համար մեծ վտանգ չի ներկայացնում: … Ավելի լավ է, եթե թույլ չտաք ջուրը եռալ, որը խտացնում է հանքանյութերն ու աղտոտիչները, և եթե նորից եռում եք ջուրը, ավելի լավ է դա անել մեկ կամ երկու անգամ, այլ ոչ թե դա դարձնել ձեր ստանդարտ պրակտիկան:.
