Logo hy.boatexistence.com

Ե՞րբ օմարները դարձան դելիկատես:

Բովանդակություն:

Ե՞րբ օմարները դարձան դելիկատես:
Ե՞րբ օմարները դարձան դելիկատես:

Video: Ե՞րբ օմարները դարձան դելիկատես:

Video: Ե՞րբ օմարները դարձան դելիկատես:
Video: Օմարի Արծիվներ. Կադրեր առաջնագծից 2024, Մայիս
Anonim

Օմարը հայտնի ուտելիք չդարձավ մինչև 19-րդ դարի կեսերը, երբ նյույորքցիներն ու բոստոնցիները զարգացրեցին նրբաճաշակ համը: Միայն այն ժամանակ, երբ ինչ-որ մեկը հասկացավ, որ «օմարի հոտը» կարող է օմարին կենդանի և առողջ հասցնել հիմնական շուկաներ, և այդ պրակտիկան տարածվեց:

Ինչու՞ օմարը դարձավ դելիկատես:

Գները սկսեցին աճել 1880-ականներին: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմում, օմարը համարվում էր դելիկատես: Իր նոր կարգավիճակի պատճառով այն ԱՄՆ-ի կողմից չգտնվեց, և պատերազմի ժամանակաշրջանի տնտեսությունը հարուստ հովանավորներին թույլ տվեց աննախադեպ արագությամբ օգտագործել օմար և խեցեմորթ::

Ե՞րբ է օմարը համարվում գյուղացիական կերակուր։

Սա դարձրեց թարմ օմարը ավելի տարածված դառնալու և այս նոր պահանջարկի պատճառով 1880-ականներին ռեստորաններն ու շուկաները կարողացան բարձրացնել գները:Այսպիսով, Երկրորդ Համաշխարհային Պատերազմի -ին, օմարը համարվում էր դելիկատես, և արդյունքում այն, ինչ երբեմնի աղքատների կերակուրն էր, դարձավ միայն մատչելի նրանց համար ավելի հարուստ մարդկանց համար::

Օմարը միշտ համարվել է դելիկատես:

Օմարները տաբուից անցել են նրբաճաշակության մի քանի պատճառով: Առաջին պատճառը քաղաքացիական պատերազմն էր։ 1860-ականներին պահածոյացումը դարձավ կենսունակ միջոց՝ միաժամանակ հազարավոր զինվորների սննդի չափաբաժիններ ստանալու համար: … Այսպիսով, 1800-ականների կեսերին Կալիֆոռնիայից հեռու գտնվող մարդիկ առաջին անգամ կարողացան գնել և ուտել Մեյնի օմար:

Ինչպե՞ս է օմարը թանկացել:

Կլիմայի փոփոխությունը հանգեցրել է ավելի տաք ջրերի, հետևաբար՝ ավելի երկար կյանքի ցիկլերի և օմարների համար ավելի բարձր պտղաբերության: Նույնիսկ երբ շատ օմար կա շրջելու համար, այն դեռ թանկ է: 2017թ.-ին Մեյն օմարի գինն աճել է, քանի որ օմարի գլանափաթեթներմեծ պահանջարկ է ունեցել՝ չնայած նախորդ տարվա ռեկորդային բռնմանը::

Խորհուրդ ենք տալիս: