Արևի չորացրած լոլիկները լոլիկներ են, որոնք ջրազրկվել են արևի տակ դնելով, ջրազրկիչ կամ ջեռոցում: Երբ դրանք չորանում են, լոլիկը փոքրանում է՝ կորցնելով քաշի 90%-ը՝ ջրի պարունակության կորստից: Արևի չորացրած լոլիկը քաղցր է, կծու և ծամոն, և օգտագործվում է աղցանների և մակարոնեղենի նման ճաշատեսակներ զարդարելու համար:
Արդյո՞ք չորացրած լոլիկն իսկապես արևի չորացրած է:
Ըստ USDA-ի, խանութից գնված «արևի չորացրած» լոլիկներից քչերն են իրականում արևի չորացրած(բայց կանոնակարգերը թույլ են տալիս նրանց այդպես անվանել): Համենայն դեպս, նրանք նույն համը կունենան (կամ ավելի լավ, իրականում) օգտագործելով ջեռոցը կամ սննդի ջրազրկիչը:
Արևի չորացրած լոլիկները պետք է չորացնել արևի տակ:
Լոլիկի չորացումը չի պահանջում որևէ հատուկ սարքավորում, բայց ավելի արագ է, երբ դա արվում է ջրազրկիչում կամ ջեռոցում: … Երբ ընտրում եք, թե ինչպես չորացնել լոլիկը, հաշվի առեք ձեր եղանակը: Եթե դուք ապրում եք շոգ, արևոտ կլիմայական պայմաններում կարող եք դրանք չորացնել արևի տակ, բայց այգեպաններից շատերը ստիպված կլինեն դրանք դնել ջերմության աղբյուրի մեջ՝ ամբողջությամբ չորացնելու համար:
Արևի չորացրած լոլիկն ավելի լավն է:
Արևի չորացրած լոլիկները լիկոպենիհիանալի աղբյուր են, որը կարող է օգնել նվազեցնել որոշ առողջական պայմանների ռիսկը, ինչպիսիք են քաղցկեղը և տարիքային մակուլյար դեգեներացիան: Արևի չորացրած լոլիկը նաև վիտամին C-ի լավ աղբյուր է։
Արևի չորացրած լոլիկները չորացնու՞մ են որթատունկի վրա։
Չնայած ես դրանք հաճախ չեմ «արևից չորացնում», լոլիկները արևից հասունանում են վազի վրա և երբ դրանք չորանում են ջեռոցում կամ ջրազրկիչում, սրանք «Արևից չորացրած» լոլիկի համն այնքան անհավատալի է, որ երբեք չես իմանա տարբերությունը:
