Երբ ծայրահեղ շոգը շփվում է սպիտակուցների հետ, օրինակ՝ հավի, սպիտակուցները կծկվում են և դուրս են մղում խոնավությունը Եվ քանի որ ջուրն ավելի արդյունավետ է փոխանցում ջերմությունը, քան օդը, ջուրը ավելացնում է ձեր ճաշ պատրաստելու համար: հավի միսը միայն այն կդարձնի ավելի տաք և ավելի հակված չորանալու, այլ ոչ թե ավելի խոնավ պահելու:
Ինչու է իմ եփած հավը չոր?
Այսպիսով, այս ընթերցողի հարցի կարճ պատասխանն այն է, որ ձեր հավը չորացել է քանի որ դուք շատ եք եփում այն Հավի կրծքամիսը խոնավ մնալու միակ միջոցը քայլելն է: այն ճիշտ պատրաստելու գիծը, որը, ցավոք, բավականին նեղ է: Խնդիրն առաջին հերթին խաթարում է սննդի անվտանգությունը։
Ինչպե՞ս եք հավը խոնավ պահում ջեռոցում։
Սկսելու համար հավը աղացրեք ջրի և մի քանի ճաշի գդալ աղի խառնուրդի մեջ մոտ 20-30 րոպեՍա կբարձրացնի հավի կրծքամիսի բնական համն ու խոնավությունը և ձեզ կթողնի սուպեր նուրբ միս: Սա այն քայլն է, որն իսկապես կապահովի, որ ձեր հավը չոր կամ կոշտ չի լինի:
Ինչպե՞ս եք հավը դարձնում փափուկ և հյութալի:
Ահա, մենք հավաքել ենք մի քանի խորհուրդ, որպեսզի ամեն անգամ այն եփելիս կարողանաք վայելել նուրբ և խոնավ առանց ոսկորների հավը:
- Չափը կարևոր է: …
- Օգտագործեք մարինադ: …
- Տվեք այն լավ թրջել աղաջրի մեջ: …
- Այն քսել ալյուրի մեջ՝ համը ստանալու համար: …
- Օգտագործեք մագաղաթյա թուղթ: …
- Եփել միայն սենյակային ջերմաստիճանում։ …
- Հպիր այն: …
- Թող հանգստանա։
Ի՞նչն է ավելի առողջ հավի կրծքամիս կամ բուդ:
Մոտավորապես 3 ունցիա առանց մաշկի հավի կրծքամիսը կարող է ապահովել 140 կալորիա, 3 գրամ ճարպ և 1 գրամ հագեցած ճարպ: Մյուս կողմից, նույն քանակությամբ հավի ազդրձեզ կտա 3 անգամ ավելի շատ ճարպ և 170 կալորիա:Երբ մենք խոսում ենք համի մասին, հավի ազդրերը ակնհայտ հաղթող են:
