Ածխաջրեր պարունակող ձվի արիշտաները նույնպես համեմատաբար բարձր ածխաջրեր են պարունակում՝ ավելի քան 40 գրամ յուրաքանչյուր բաժակում (160 գրամ) (1).
Ինչպիսի՞ արիշտա են ցածր ածխաջրերով:
Shirataki Noodles Շիրակի լապշան երկար, սպիտակ արիշտա է, որը նաև հայտնի է որպես konjac կամ հրաշք արիշտա: Նրանք մակարոնեղենի համար հանրաճանաչ, ցածր ածխաջրերով այլընտրանք են, քանի որ դրանք շատ հագեցած են, բայց ունեն քիչ կալորիա: Դրանք պատրաստված են մի տեսակ մանրաթելից, որը հայտնի է որպես գլյուկոմանան, որը գալիս է konjac բույսից:
Արդյո՞ք ձվի արիշտա Keto-ի համար հարմար է:
4. Ցածր ածխաջրածին ձու Լապշա: Սովորական ձվի լապշա պատրաստվում է ձվի դեղնուցով և ալյուրով և հագեցած է ածխաջրերով: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք փոխել մի քանի բաղադրիչներ՝ ցածր ածխաջրերով ձվի լապշա պատրաստելու համար, որը համապատասխանում է ձեր keto diet-ին:
Լապշան համարվում է ածխաջրեր:
Ուրեմն ո՞րն է ավելի առողջարար՝ բրինձը, թե՞ արիշտա: Հիմնականում դրանք երկուսն էլ ածխաջրերի աղբյուրներ են: Համեմատության համար նշենք, որ 100 գրամ սպիտակ բրինձը պարունակում է 175 կալորիա։ Նույն քանակությամբ կալորիաներ կարելի է գտնել 50 գրամ արիշտա (չոր, չեփած):
Ապակե արիշտա զերծ ածխաջրերից:
Չնայած ալյուրով չեն պատրաստվում, ապակե արիշտա սննդային առումով նման է սպիտակ ալյուրի վրա հիմնված մակարոնեղենի: (Յուրաքանչյուր 1 բաժակ եփած լապշա ունի 160 կալորիա և 39 գրամ ածխաջրեր, մինչդեռ նույն քանակությամբ եփած սպագետին ունի 200 կալորիա և ընդամենը 24 գրամ ածխաջրեր:):
