Logo hy.boatexistence.com

Ի՞նչ է ուսումնասիրությունը, թե ինչպես է սնունդը փոխազդում գեների հետ:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է ուսումնասիրությունը, թե ինչպես է սնունդը փոխազդում գեների հետ:
Ի՞նչ է ուսումնասիրությունը, թե ինչպես է սնունդը փոխազդում գեների հետ:

Video: Ի՞նչ է ուսումնասիրությունը, թե ինչպես է սնունդը փոխազդում գեների հետ:

Video: Ի՞նչ է ուսումնասիրությունը, թե ինչպես է սնունդը փոխազդում գեների հետ:
Video: Եթե քնի ժամանակ թքոտում եք բարձը, ապա լսեք սա 2024, Մայիս
Anonim

Գենետիկական մոտեցումների ըմբռնումը սննդային գիտություններում կոչվում է « սնուցման գենոմիկա»: Nutrigenomics-ն ուսումնասիրում է գենետիկական գործոնների և սննդային սննդանյութերի ընդունման փոխազդեցությունը տարբեր հիվանդությունների ֆենոտիպերի վրա, ինչպիսիք են գիրությունը:

Ի՞նչ է գենային դիետայի փոխազդեցությունը:

Գեն-դիետա փոխազդեցությունները դիտողական հետազոտություններում

Գեն-դիետա փոխազդեցություն առաջանում է, երբ սննդակարգի ազդեցությունը մարդու առողջության վրա պայմանավորված է հատուկ գենոտիպով [3, 29, 30].

Ինչպե՞ս է սնունդն ազդում գեների արտահայտման վրա:

Ա և D վիտամինների, ճարպաթթուների, որոշ ստերոլների և ցինկի մետաբոլիտները այն սննդանյութերից են, որոնք անմիջականորեն ազդում են տրանսկրիպցիայի վրա:Սննդային մանրաթելերի բաղադրիչները կարող են անուղղակիորեն ազդել գեների արտահայտման վրա՝ հորմոնալ ազդանշանների, մեխանիկական գրգռիչների և մետաբոլիտների փոփոխությունների միջոցով, որոնք արտադրվում ենաղիքային միկրոֆլորայի կողմից::

Ինչպե՞ս է սնունդը փոխազդում մեր ԴՆԹ-ի հետ:

Ոչ. GM սնունդ ուտելը չի ազդի մարդու գեների վրա Մեր ուտած սննդի մեծ մասը պարունակում է գեներ, թեև եփած կամ վերամշակված սննդի մեջ ԴՆԹ-ի մեծ մասը ոչնչացվել կամ քայքայվել է, իսկ գեները մասնատված են: Մեր մարսողական համակարգը քայքայում է դրանք՝ առանց որևէ ազդեցության մեր գենետիկական կառուցվածքի վրա։

Գենետիկան սննդի դեր է խաղում:

Նոր հետազոտության համար հետազոտողները վերլուծել են եվրոպական ծագում ունեցող 818 տղամարդկանց և կանանց գենետիկան և հարցաշարի միջոցով տեղեկություններ են հավաքել նրանց սննդակարգի մասին: Հետազոտողները պարզել են, որ գեները, որոնք նրանք ուսումնասիրել են, էական դեր են խաղում մարդու սննդի ընտրության և սննդակարգի սովորությունների վրա

Խորհուրդ ենք տալիս: