Տապակելը յուղի կամ այլ ճարպի մեջ սննդի եփումն է։ Տապակած կերակուրները, ինչպես տապակելը, սովորաբար մեկ կամ երկու անգամ շուռ են տալիս եփելու ընթացքում՝ օգտագործելով աքցան կամ սպաթուլա, մինչդեռ տապակած կերակուրները եփում են «թավայի մեջ գցելով»: Մթերքների մեծ տեսականի կարելի է տապակել։
Ի՞նչ է նշանակում նասի գորենգ:
Նասի գորենգ տերմինը և՛ ինդոնեզերեն, և՛ մալայերենում նշանակում է «տապակած բրինձ»: Ըստ Cambridge English Dictionary-ի, նասի գորենգը ինդոնեզական բրնձի ուտեստ է, որին ավելացվում են մսի և բանջարեղենի կտորներ, և այդ ուտեստը, իրոք, կապված է Ինդոնեզիայի հետ, չնայած այն նաև հարևան երկրների համար էնդեմիկ է::
Գորենգը նշանակում է բրինձ?
Nasi goreng, բառացիորեն նշանակում է «տապակած բրինձ» ինդոնեզերենով, կարող է վերաբերել պարզապես տապակած նախապես եփած բրինձին, ճաշին, որը ներառում է տապակած բրինձ փոքր քանակությամբ եփած յուղի մեջ կամ մարգարին, որը սովորաբար համեմված է kecap manis-ով, շալոտով, սխտորով, թամարինդով և չիլիով և ուղեկցվում է այլ բաղադրիչներով, մասնավորապես ձվի, հավով…
Գորենգը նշանակում է տապակած?
Mie goreng (ինդոնեզերեն՝ mie goreng կամ mi goreng; նշանակում է « տապակած արիշտա»), որը նաև հայտնի է որպես բակմի գորենգ, ինդոնեզական ոճով տապակած լապշա ուտեստ է: … Ամենուր տարածված Ինդոնեզիայում, այն վաճառվում է սննդի վաճառողների կողմից՝ փողոցային բազեներից, վարունգներից մինչև բարձրակարգ ռեստորաններ:
Ի՞նչ է նշանակում նասի անգլերենում:
Ինդոնեզական և մալայերեն բառ եփած բրնձի համար, որը ներկայացված է Հարավարևելյան Ասիայի շատ ուտեստներում: Նասի գորենգ, հայտնի բրնձով ուտեստ, որը հաճախ պարզապես անվանում են նասի։
