: բարակ տափակ վարսակի ալյուր.
Ո՞վ է հորինել վարսակի թխվածքը:
Վարսակի կարկանդակները եղել են շոտլանդական դիետայի հիմնական մասը առնվազն հռոմեական ժամանակներից և հավանաբար շատ ավելի վաղ: 14-րդ դարում Ժան լը Բելը ֆրանսիացի կոմսին ուղեկցեց Անգլիա և Շոտլանդիա և նկարագրում է միանձնուհիներին, որոնք պատրաստում էին «փոքր բլիթներ, որոնք ավելի շուտ նման են հաղորդության վաֆլիների», և ենթադրվում է, որ սա նկարագրում է վարսակի տորթերի պատրաստումը::
Ինչպե՞ս եք նկարագրում վարսակի թխվածքը:
Վարսակի թխվածքը տափակ հացի տեսակ է, որը նման է կրեկերի կամ թխվածքաբլիթի, կամ որոշ տարբերակներում ստանում է նրբաբլիթի ձև: Նրանք պատրաստվում են վարսակի ալյուրով, որպես հիմնական բաղադրիչ, և երբեմն ներառում են նաև պարզ կամ ամբողջական ալյուր:Վարսակի թխվածքաբլիթները եփում են վանդակաճաղի վրա (շոտլանդերենով գոտի) կամ թխում ջեռոցում:
Ինչ են կոչվում շոտլանդական վարսակի տորթեր:
Շոտլանդական բանոկներ (նույնը` շոտլանդական վարսակի տորթեր) հիանալի են նախաճաշի կամ որպես խորտիկի համար: Պատրաստեք այն ավանդաբար կամ օգտագործեք ձեր թթխմորի նախուտեստը, որը թափվում է խմորի մեջ:
Արդյո՞ք վարսակի տորթերն առողջարար են ձեզ համար:
Բնականորեն եռանդուն: Ամբողջական հացահատիկը մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ աղբյուր է. վարսակը հարուստ է լուծվող մանրաթելերով և բնականաբար պարունակում է մանգան, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ցինկ, երկաթ, ֆոլաթթու, վիտամին B6 և թիամին: Մեր վարսակի տորթերը պարունակում են սննդանյութեր, որոնք նպաստում են նորմալ էներգիա ստացող նյութափոխանակությանը
