Logo hy.boatexistence.com

Պե՞տք է հավի ֆունտ լցնել:

Բովանդակություն:

Պե՞տք է հավի ֆունտ լցնել:
Պե՞տք է հավի ֆունտ լցնել:

Video: Պե՞տք է հավի ֆունտ լցնել:

Video: Պե՞տք է հավի ֆունտ լցնել:
Video: Եթե դուք միսը սառեցնում եք, լսեք սա. շատերն են թույլ տալիս այս սխալը 2024, Մայիս
Anonim

Անկախ նրանից, թե պատրաստման որ մեթոդն եք օգտագործում, կա մեկ կարևոր քայլ, որը միշտ պետք է անեք: Հավի կրծքամիսը եփելուց առաջ եփեք մինչև հավասարաչափ հաստություն: Երբ հավի յուրաքանչյուր կտոր ունի տարբեր չափսեր, նրանք կեփեն անհավասար արագությամբ: … Հարվածելը նաև փափկեցնում է միսը` եփած արդյունքը դարձնելով ավելի նուրբ:

Ինչպե՞ս կարելի է հավը ծեծել առանց խառնաշփոթի:

Ձեր աշխատանքային մակերեսը և հավի կրծքամիսը ծածկելու համար պոլիէթիլենային թաղանթ օգտագործելու փոխարեն, մեկ կուրծքը դրեք պլաստիկ կայծակապայուսակի մեջ՝ հնարավորինս շատ օդ հեռացնելով և փակելով: ծեծելուց առաջ: Կրծքավանդակը ծեծելու համար կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած ծանր, հարթ առարկա՝ տապակ, մսի մուրճ, նույնիսկ դատարկ գինու շիշ:

Պե՞տք է արդյոք փափկացնել հավը:

Ըստ Համտեսման Աղյուսակի՝ հավի կրծքամիսը փափկեցնելը հեշտ միջոց է՝ համոզվելու, որ դրանք հավասարապես եփում են, հատկապես, եթե դուք միանգամից մի քանի կտոր հավի եք պատրաստում: Եթե կրծքերը բծերով անհավասար են, կամ եթե մի քանիսն ավելի հաստ են, քան մյուսները, նրանք նույն ժամանակում չեն եփվի։

Կարո՞ղ եք հավի ազդրերը ծեծել:

Օգտագործեք մսի մուրճ, փոքրիկ թուջե տապակ կամ գրտնակ՝ ազդրերը հավասարաչափ հաստությամբ հարվածելու համար: Մի ֆունտ շատ ուժեղ մի՛ քաշեք, այլապես կարող եք կոտրել հավը կտորների, բայց եղեք ամուր և խստապահանջ՝ նախ կենտրոնանալով ազդրի ավելի հաստ հատվածների վրա, իսկ հետո մնացորդը թափահարեք, մինչև այն լինի ձերը: ցանկալի հաստությունը.

Պե՞տք է հարթեցնել հավի ազդրերը

Նախ, դուք պետք է հարթեցնեք հավի բուդը կամ կուրծքը, որպեսզի այն եփվի մինչև վերջ Երկրորդ, դուք չեք կարող հաղթել չուգունին՝ ավելի գեղեցիկ արտաքին տեսք ունենալու համար:. Դա հսկայական տարբերություն է ստեղծում:Երրորդ, աղի և պղպեղի առատաձեռն ցողումը մեծ ճանապարհ է դարձնում այս համեղ, բայց հեշտ դարձնելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: