Խառնիչը, կախված տեսակից, որը նաև կոչվում է ձեռքի խառնիչ կամ կանգառ խառնիչ, խոհանոցային սարք է, որն օգտագործում է փոխանցումատուփի մեխանիզմ՝ «հարիչի» հավաքածուն պտտելու համար: ամանի մեջ, որը պարունակում է սնունդ կամ հեղուկներ, որոնք պետք է պատրաստվեն՝ խառնելով դրանք։ Հարիչները օգնում են ավտոմատացնել կրկնվող առաջադրանքները՝ հարելը, հարելը կամ ծեծելը:
Ինչ է կոչվում ձեռքի հարիչ
Սովորաբար խառնիչն օգտագործվում է հարիչի նման հարիչի կցորդների հետ: … Այդ պատճառով ձեռքի հարիչները երբեմն պարզապես կոչվում են հարիչ Տիպիկ հարիչն էլեկտրական է և ունի երկու շարժական հարիչ, որոնք պտտվում են տեղում: Հարիչն ունի կամընտիր տակդիր, որը պահում է հարիչը և հատուկ պատրաստված աման, որը թույլ է տալիս ամանի պտտումը:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում ձեռքի խառնիչը
Ձեռքի հարիչները օգտագործվում են բաղադրիչները հարելու, հարելու և միացնելու համար, բոլորը պահանջում են սահուն գործող շեղբեր, որոնք հեշտությամբ և հետևողականորեն պտտվում են խառնման գործընթացում: Ձեռքի խառնիչները, որոնք էլեկտրական են, սովորաբար ունենում են մի քանի խառնման արագություն կամ համարակալված պարամետրերով կամ պարզապես ցածր, միջին և բարձր արագություններով:
Ձեռքի խառնիչն ունի՞ շարժիչ։
Ձեռքի խառնիչներից շատերն ունեն AC (փոփոխական հոսանքի) շարժիչներ.
Ի՞նչ է էլեկտրական կամ ձեռքի խառնիչը
Ժամանակակից խոհանոցում «ձեռքի խառնիչ» տերմինը սովորաբար օգտագործվում է էլեկտրական խառնիչ սարքը նկարագրելու համար, որը շարժական է, բայց սովորաբար միացված է վարդակից: Հիմնական դիզայնը բռնակ է, որը տեղադրված է պատյանի վերևում, որը պարունակում է շարժիչը, որի տակ մի ծայրում ամրացված են երկու մետաղական հարվածիչներ:
