Logo hy.boatexistence.com

Ի՞նչ է բիուրետի մեթոդը:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է բիուրետի մեթոդը:
Ի՞նչ է բիուրետի մեթոդը:

Video: Ի՞նչ է բիուրետի մեթոդը:

Video: Ի՞նչ է բիուրետի մեթոդը:
Video: Կարբամիդ ցորենի վրա. Սեչովին - լավ է հացահատիկի որակը բարձրացնելու համար՝ սպիտակուց, սնձան 2024, Մայիս
Anonim

Բիուրետային թեստը, որը նաև հայտնի է որպես Պիոտրովսկու թեստ, քիմիական թեստ է, որն օգտագործվում է պեպտիդային կապերի առկայությունը հայտնաբերելու համար: Պեպտիդների առկայության դեպքում պղնձի (II) իոնը ալկալային լուծույթում ձևավորում է մանուշակագույն կոորդինացիոն համալիրներ:

Ի՞նչ է բիուրետային վերլուծության մեթոդը:

Բիուրետ մեթոդը գունաչափական տեխնիկա է, որը հատուկ է սպիտակուցների և պեպտիդների համար Պղնձի աղերը ալկալային լուծույթում կազմում են մանուշակագույն կոմպլեքս երկու կամ ավելի պեպտիդային կապ պարունակող նյութերով: … Այսպիսով, սպիտակուցների հետ բիուրետային ռեակցիան հարմար է սպեկտրոֆոտոմետրիայի միջոցով ընդհանուր սպիտակուցի որոշման համար (540–560 նմ):

Ինչպե՞ս է բիուրետը ստուգում սպիտակուցի համար:

Բիուրետ թեստ սպիտակուցների համար

  1. Սննդամթերքի նմուշից մեկ-երկու սպաթուլա դրեք փորձանոթի մեջ կամ 1 սմ 3, եթե նմուշը հեղուկ է: …
  2. Խողովակի մեջ ավելացրեք կալիումի հիդրօքսիդի լուծույթի հավասար ծավալ և հարեք։
  3. Ավելացրեք երկու կաթիլ պղնձի սուլֆատի լուծույթ և խառնեք երկու րոպե։
  4. Գրանցեք լուծույթի գույնը։

Ո՞րն է բիուրետի թեստի նպատակը:

Բիուրետի թեստը օգտագործվում է պեպտիդային կապերով միացությունների հայտնաբերման համար: Ջրային նմուշը փորձարկելու համար կարող է օգտագործվել բիուրետային ռեագենտ: Այս կապույտ ռեագենտը ստացվում է նատրիումի հիդրօքսիդի և պղնձի սուլֆատի լուծույթների համադրումից։

Ի՞նչ գույնի է բիուրետի լուծույթը:

Մենք օգտագործեցինք Biuret-ի ռեագենտը լուծույթում սպիտակուցների առկայությունը հայտնաբերելու համար: Ռեագենտը գունատ կապույտ է, երբ մաքուր է, բայց երբ խառնվում է սպիտակուցների հետ, ստացված ռեակցիան առաջացնում է գունատ մանուշակագույն գույն:

Խորհուրդ ենք տալիս: