Կոնյակը թորած սպիրտ է, որը ստացվում է ֆերմենտացված մրգահյութից Ամենից հաճախ պտուղը խաղողի պատրաստման կոնյակի թորած գինի է, չնայած խնձորը, ծիրանը, դեղձը և այլ մրգեր կարող են լինել: օգտագործվում է կոնյակ պատրաստելու համար։ Այն արտադրվում է ամբողջ աշխարհում որպես Կոնյակ, Արմանյակ, Պիսկո, Օ-Դի Վի և այլ ոճեր։
Ո՞ր երկրից է կոնյակը
Կոնյակը սկսեց թորվել Ֆրանսիա.
Ինչի՞ց է պատրաստված կոնյակը
Կոնյակը, փաստորեն, նույնիսկ խաղողից չպետք է պատրաստվի, քանի որ տերմինը վերաբերում է ցանկացած թորված սպիրտի, որը պատրաստված է ֆերմենտացված մրգային հյութից: Չնայած խաղողը հաճախ կոնյակի մեկնարկային կետն է, կան շատ գեղեցիկ տարբերակներ՝ պատրաստված խնձորից, տանձից և այլ մրգերից:
Ի՞նչ ծագում ունի կոնյակը:
Կոնյակը սկիզբ է առնում 17-րդ դարում, երբ Չարանտի շրջանի գինիները թորում էին, որպեսզի դիմակայեն դեպի հեռավոր եվրոպական նավահանգիստներ առաքմանը Ժամանակի ընթացքում կոնյակը Կոնյակ թաղամասից: Չարանտի կենտրոնը ճանաչվեց որպես բարձրակարգ, և դրա արտադրությունը խստորեն կարգավորվեց:
Ինչպե՞ս առաջացավ կոնյակը:
16-րդ դարասկզբին հոլանդացի վաճառականը հորինել է սահմանափակ բեռների տարածքում ավելի շատ գինի առաքելու միջոց՝ ջուրը հեռացնելով գինուց Այնուհետև նա կարող էր ջուրը նորից ավելացնել: խտացված գինին Հոլանդիայի նպատակակետ նավահանգստում: Նրանք այն անվանեցին «bradwijn», որը նշանակում է «այրված գինի», իսկ ավելի ուշ դարձավ «կոնյակ»:
