Խոհարարի դանակներ օգտագործվում են միս կտրատելու, բանջարեղենը կտրատելու, որոշ կտորներ բաժանելու, խոտաբույսեր կտրատելու և ընկույզ կտրելու համար, սակայն կան մի շարք տարբեր տեսակներ առանձին նպատակներով, այդ թվում՝ փորագրություն, կտրատում և հացի դանակներ հատուկ բաղադրիչների համար։
Ո՞րն է տարբերությունը խորանարդիկ կտրատելու և կտրատելու միջև:
Կտրելուց ստացվում են բաղադրամասերի ավելի կոպիտ կտորներ, մինչդեռ խորանարդիկ կտրատելով՝ ստացվում է ճշգրիտ, միատեսակ կտրվածքներ: Մանրացնելով կտորներ են առաջանում, որոնք չափերով նման են, բայց պարտադիր չէ, որ ձևով ճշգրիտ լինեն, մինչդեռ խորանարդիկները պահանջում են ճշգրիտ և միատեսակ կտորներ:
Որո՞նք են կտրատելու կամ կտրատելու գործիքները:
2021 թվականի 10 լավագույն կտրատման գործիքներ
- Լավագույն մանդոլին. Progressive International Prepworks Adjust-A-Slice Mandoline Amazon-ում: …
- Լավագույն մաքրող սարք՝ Oxo Good Grips Swivel Peeler Amazon-ում: …
- Լավագույն սննդի պրոցեսոր՝ Cuisinart 14-Cup սննդի պրոցեսոր Amazon-ում: …
- Լավագույն խոհարարի դանակ՝ …
- Լավագույն դանակ՝ …
- Լավագույն հացի դանակ՝ …
- Լավագույն Y-Peeler՝ …
- Լավագույն քերիչ՝
Ի՞նչ է օգտագործվում կտրատելու համար
A կտրող տախտակ (կամ կտրող տախտակ) դիմացկուն տախտակ է, որի վրա կարելի է կտրելու համար նյութ տեղադրել: Խոհանոցի կտրող տախտակը սովորաբար օգտագործվում է սննդի պատրաստման ժամանակ. այլ տեսակներ կան հումքի կտրման համար, ինչպիսիք են կաշին կամ պլաստիկը:
Ինչի՞ն է օգտակար մանրացնելը
«Փայտը մանրացնելը ներգրավում է գրեթե ողջ միջուկը, ներառյալ մեջքի ստորին և վերին մասը, ուսերը, ձեռքերը, որովայնը, կրծքավանդակը, ոտքերը և հետույքը (գլյուտեր): Իմ բացատրությունը կար. Hays-ը շարունակում է, որ փայտի կտրումը, երբ կանոնավոր կերպով կատարվում է, կարող է օգնել բարելավել ազդրի և ուսի կայունությունն ու ուժը և կարող է ապահովել լվացքի տախտակի որովայնը:
