Պահեք մեղրը փակ տարայի մեջ Կափարիչներով ապակե տարաները նույնպես իդեալական են մեղրը պահելու համար, քանի դեռ կափարիչները ամուր փակված են, որպեսզի մեղրը չհայտնվի օդի ազդեցության տակ: չօգտագործվող. Խորհուրդ չի տրվում մեղրը պահել ոչ պարենային պլաստմասե տարաներում կամ մետաղական տարաներում, քանի որ դրանք կարող են հանգեցնել մեղրի օքսիդացման:
Որքա՞ն է մեղրը պահվում պլաստիկ տարայի մեջ:
Ըստ Ազգային մեղրի խորհրդի, մեղրի արտադրանքի մեծ մասի պիտանելիության ժամկետը կամ «լավագույնը» ամսաթիվը մոտ երկու տարի է Տարայի վրա տպված պահպանման ժամկետը հիմնականում նախատեսված է. գործնական նպատակներով, հատկապես այն պատճառով, որ պահպանման որոշակի պայմաններ կարող են մեղրը խոցելի դարձնել ֆիզիկական և քիմիական փոփոխությունների նկատմամբ:
Ինչպե՞ս եք պահում մեղրը
Մեծ բանալին պարզ է. մի դրեք մեղրը սառնարանում: Պահպանեք այն սենյակային ջերմաստիճանում (70-ից 80 աստիճանի սահմաններում) Պահեք այն մութ տեղում. լույսը չի փչացնի ձեր մեղրը, բայց մութը կօգնի ավելի լավ պահպանել իր համն ու խտությունը: Ձեր մեղրը, եթե բավականաչափ երկար պահվի, հավանաբար կբյուրեղանա:
Ինչու՞ է մեղրը պահվում ապակե շշերի մեջ
Կարևոր է մեղրը պահել հերմետիկ տարաներում քանի որ այն օգնում է պաշտպանել մեղրի ջրի պարունակությունը Եթե թույլ են տալիս, որ ջուրը գոլորշիանա, և այդպիսով ջուրը հանվի մեղրից: այն ավելի արագ կբյուրեղանա: Եթե ջուրը ներթափանցի մեղրի մեջ, ապա այն խմորման մեծ հավանականություն կունենա։
Ինչպե՞ս եք պահում մեղրը, որպեսզի այն չբյուրեղանա:
Պահեք մեղրը զով (50°-70°F) և չոր տեղում: Պահպանման 70°F-ից բարձր ջերմաստիճանը ժամանակի ընթացքում կվնասի մեղրի որակն ու սննդարար նյութերը: Ցուրտ ջերմաստիճանը, այսինքն՝ սառը պահեստավորումը կամ սառնարանը, արագ կբյուրեղացնեն մեղրը, և պետք է խուսափել:
