Բովանդակություն:
- Կարո՞ղ եք ֆիլոն փոխարինել շերտավոր խմորով:
- Ինչո՞վ է տարբերվում շերտավոր խմորը ֆիլլոյից:
- Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել շերտավոր խմորի փոխարեն
- Կա՞ արդյոք շերտավոր խմորին առողջ այլընտրանք։
Video: Ֆիլոն և շերտավոր խմորը նույնն են:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Իհարկե, երկուսն էլ բազմաշերտ են (ի տարբերություն ավանդական պաստեի բրիզեի, որը մենք օգտագործում ենք մեր շատ բաղադրատոմսերում), բայց շերտավոր խմորն ու ֆիլոն փոխարինելի չեն… Եթե համեմատեք Երկրորդը, ֆիլոն նման կլինի անձեռոցիկ թղթի, մինչդեռ շերտավոր խմորը շատ ավելի հաստ է թվում, ավելի շուտ սովորական խմորեղենի խմորի նման:
Կարո՞ղ եք ֆիլոն փոխարինել շերտավոր խմորով:
Հաստության, դրանց բաղադրիչների և դրանց պատրաստման մեծ տարբերությունների պատճառով չպետք է ֆիլլո խմորը փոխարինեք շերտավոր խմորով կամ հակառակը: Դրանք շատ տարբեր խմորեղեն են՝ տարբեր հյուսվածքներով, և բաղադրատոմսերը լավագույնը կստացվեն, եթե ճիշտն օգտագործեք:
Ինչո՞վ է տարբերվում շերտավոր խմորը ֆիլլոյից:
Ֆիլո, կամ ֆիլո, խմորը շերտավոր խմորի հունական զարմիկն է: Նրանք երկուսն էլ հայտնի են խմորի շերտերով: Թեև շերտավոր խմորը պատրաստվում է խմորի մեջ կարագ ներդնելով, ֆիլո խմոր գործնականում զերծ է ցանկացած ճարպից, որը ավելացվում է անմիջապես թխելուց առաջ: Ֆիլո խմորը չի փչում, երբ այն թխվում է, այն փխրուն է:
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել շերտավոր խմորի փոխարեն
Շերտավոր խմորի փոխարինող ընտրելիս նկատի ունեցեք ձեր բաղադրատոմսը, քանի որ յուրաքանչյուր փոխարինող ունի իր ուժեղ և թույլ կողմերը:
- Սառնարանային կրուասանի ոճով ընթրիքի ռուլետ խմոր: …
- Ֆիլո խմոր. …
- Թխվածքաբլիթի խմոր. …
- Կարկանդակի ընդերք.
Կա՞ արդյոք շերտավոր խմորին առողջ այլընտրանք։
Filo – ավելի առողջ այլընտրանքԿարճ խմորեղենը, սովորական հրուշակեղենի ամենաքիչ յուղայնությունը, պարունակում է մոտ 250 գրամ կարագ այն քանակությամբ, որը կօգտագործվի մեծ կարկանդակ կամ քիշ; հիմնված ութ մատուցումների վրա, դա ավելի քան 30 գրամ ճարպ է մեկ անձի համար միայն խմորեղենից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պե՞տք է կույր թխեմ շերտավոր խմոր կարկանդակի համար:
Շատ դեպքերում այո, դուք պետք է կույր թխեք շերտավոր խմոր, որպեսզի խուսափեք թաց ներքևից… Սա հատկապես օգտակար է խմորեղենի համար, որոնք օգտագործվում են որպես կարկանդակ կամ ունեն մի քանի շերտեր համակցված: Միջուկի խոնավությունը գրեթե միշտ կկանխի խմորի բարձրանալը, և դուք կստանաք փափուկ, անհավասար թխում։ Դուք նախապես թխում եք շերտավոր խմոր կարկանդակի համար:
Ո՞վ է պատրաստում շերտավոր անձեռոցիկներ:
«Մենք ողջունում ենք Procter & Gamble-ն իր խորհրդանշական Puffs հյուսվածքային արտադրանքը FSC-ով հավաստագրված դարձնելու համար», - ասաց Քորի Բրինկեման՝ ԱՄՆ Անտառային տնտեսության խորհրդի նախագահ: Ո՞ր ընկերությանն է պատկանում Puffs հյուսվածքը:
Արդյո՞ք շերտավոր լորձաթաղանթը քաղցկեղ է:
Սա կոչվում է շերտավոր լորձաթաղանթ: Շերտավոր բջիջները հարթ բջիջներ են, որոնք մանրադիտակի տակ դիտելիս նման են ձկան թեփուկներին: Կերակրափողի շերտավոր քաղցկեղը քաղցկեղի տեսակ է, որն առաջանում է կերակրափողի շերտավոր բջիջներից: Թափակավոր լորձաթաղանթը նորմա՞լ է:
Արդյո՞ք շերտավոր խմորը սնձան է պարունակում:
Շերտավոր խմորի մեծ մասը սնձան չի պարունակում, քանի որ այն պարունակում է ալյուր: Ալյուրը ստացվում է ցորենից, որը պարունակում է սնձան, ինչը այն դարձնում է անվտանգ ընտրություն առանց գլյուտենի դիետայի համար: Արդյո՞ք շերտավոր խմորն առանց սնձան է:
Արժե՞ արդյոք Ֆիլոն:
Որոշ պրոֆեսիոնալ գրախոսներ քննադատում են Philo-ի սահմանափակ ընտրությունը, մասնավորապես՝ նորությունների համար նրա սուղ տարբերակները և սպորտային և տեղական բովանդակության ամբողջական բացակայությունը: Այնուամենայնիվ, շատերը համաձայն են, որ այն դեռևս լավ արժեք է փողի համար, հատկապես, որ թույլ է տալիս մինչև երեք միաժամանակյա հոսք:
