Բովանդակություն:
- Դուք նախապես թխում եք շերտավոր խմոր կարկանդակի համար:
- Ինչպե՞ս պաշտպանել շերտավոր խմորը կարկանդակի վրա թրջվելուց:
- Որքա՞ն ժամանակ է պետք կույր թխել շերտավոր խմորը։
- Ինչպե՞ս եք կույր թխում շերտավոր խմորով կարկանդակի ընդերքը:
Video: Պե՞տք է կույր թխեմ շերտավոր խմոր կարկանդակի համար:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Շատ դեպքերում այո, դուք պետք է կույր թխեք շերտավոր խմոր, որպեսզի խուսափեք թաց ներքևից… Սա հատկապես օգտակար է խմորեղենի համար, որոնք օգտագործվում են որպես կարկանդակ կամ ունեն մի քանի շերտեր համակցված: Միջուկի խոնավությունը գրեթե միշտ կկանխի խմորի բարձրանալը, և դուք կստանաք փափուկ, անհավասար թխում։
Դուք նախապես թխում եք շերտավոր խմոր կարկանդակի համար:
Շերտավոր խմորի նախնական (կամ կույր) թխումը կարող է օգնել խմորը շերտավոր պահել, երբ այն օգտագործվում է որպես կարկանդակի կեղև: … Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 450 F և թխեք 15 րոպե: Այնուհետև լցրեք ձեր նախապես թխած ընդերքը ձեր նախընտրած միջուկով և ավարտեք թխումը, ինչպես պահանջվում է միջուկով:
Ինչպե՞ս պաշտպանել շերտավոր խմորը կարկանդակի վրա թրջվելուց:
Թողեք ցանկացած միջուկներ ամբողջովին սառչի՝ նախքան դրանք խմորի տուփի մեջ ավելացնելը: Որպեսզի թաց միջուկը խմորեղենի հիմքը թաց չլինի, տաքացրե՛ք թխման սկուտեղը և եփեք կարկանդակը -ի վրա, որպեսզի հավելյալ ջերմությունը խմորեղենն ավելի արագ կդնի::
Որքա՞ն ժամանակ է պետք կույր թխել շերտավոր խմորը։
Տարտի կաղապարը շարել թխելու մագաղաթով և լցնել կերամիկական թխում լոբի կամ չորացրած ընդեղեն: Թխել մոտ 15 րոպե կամ մինչև խմորեղենը պնդանա, ապա հանեք լոբին և եփեք մոտ 5 րոպե ևս՝ մինչև ոսկե դարչնագույն և թխվածքաբլիթ դառնալը:
Ինչպե՞ս եք կույր թխում շերտավոր խմորով կարկանդակի ընդերքը:
Չեփած հրուշակեղենի պատյանի հիմքը և կողքերը շարել չկպչող թխելու թղթով: Լրացրեք բրնձով, չորացրած լոբիով կամ մետաղական կամ կերամիկական թխման կշիռներով: (Սա դադարեցնում է խմորեղենի հիմքի բարձրացումը եփման ընթացքում:) Դրեք թխման սկուտեղի վրա և եփեք նախապես տաքացրած մինչև 220C ջեռոցում 8-10 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեկ կույր հետազոտության ժամանակ ո՞վ է կույր բուժման նկատմամբ:
Կլինիկական փորձարկման տեսակ, որտեղ միայն ուսումնասիրությունն անցկացնող հետազոտողը գիտի, թե որ բուժումը կամ միջամտությունը է ստանում մասնակիցը մինչև փորձարկման ավարտը: Մեկ կույր ուսումնասիրությունը թույլ է տալիս, որ ուսումնասիրության արդյունքներն ավելի քիչ կողմնակալ լինեն:
Պե՞տք է բեզե դնել տաք կարկանդակի վրա։
Երբեմն բեզեի և աղանդերի մեկ այլ շերտի միջև հեղուկի փոքր լողավազան է առաջանում, օրինակ՝ կարկանդակի միջուկը; սա կոչվում է լաց: … Փոխարենը տարածեք բեզեն միջուկի վրա, քանի դեռ այն տաք է Միջուկի ջերմությունը կօգնի եփել բեզեի կենտրոնը: Ինչպե՞ս եք պահում բեզեն լաց լինելուց։ Ինչպես խուսափել բեզեի լաց լինելուց Օգտագործեք նուրբ շաքարավազ:
Տորթերի խմոր պատրաստելը քիմիական փոփոխություն է:
Թխում ենք տորթը Մենք գիտենք, որ դա քիմիական փոփոխություն է, քանի որ ջերմային էներգիան ներգրավված է: Երբ դուք խառնում եք ձեր տորթի խմորը, այն ներառում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ջուրը, ձեթը և ձվերը: … Դա ֆիզիկական փոփոխություն է, որովհետև թեև դժվար է, բայց բաղադրիչներն առանձնացնելու միջոց կա:
Սիրուն կարկանդակի համար?
Սիրուն կարկանդակը սիրալիրության և սիրո տերմին է, որը հատկապես օգտագործվում է - ին կամ փոքր երեխաներին դիմելու համար, ինչպես սիրելին, սիրելին կամ սիրելին: Դուք կարող եք փոքրիկ երեխային անվանել խելոք կարկանդակ կամ կարող եք փոքրիկ երեխային դիմել որպես գեղեցիկ կարկանդակ, ինչպես Hey, cutie pie-ում:
Պե՞տք է յուղել կարկանդակի տապակը:
Մի՛ յուղեք կամ յուղեք ապակե կարկանդակի ափսեները: Կարկանդակի բարակ, ալյումինե տապակները վատ ընտրություն են, քանի որ դրանք անհավասար եփվում են: … Կարկանդակ պատրաստելու համար ձանձրալի մետաղյա ափսեներն ավելի լավն են, քան փայլուն մետաղական թավաները: