Բոլոր նշանակության ալյուրը համարժեք է սովորական ալյուրին Մեծ Բրիտանիայում: Համատարած ալյուրն օգտագործվում է գրեթե ամեն ինչում, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, հացը և կարկանդակի շերտավոր կեղևները:
Արդյո՞ք բոլոր նպատակային ալյուրը հասանելի է Մեծ Բրիտանիայում:
Ամերիկայի համատարած ալյուրը իրականում պարզապես սովորական ալյուր է Մեծ Բրիտանիայում: Եվ ոչ միայն թխելու բաղադրիչներն են, որ երբեմն մեզ շփոթեցնում են, երբ խոսքը վերաբերում է ԱՄՆ-ի բաղադրիչների համար Միացյալ Թագավորության այլընտրանքներին, այլ նաև բանջարեղենին, խոհարարության պայմաններին և պահարանի կեռներին:
Բրիտանական սովորական ալյուրը նույնն է, ինչ բոլոր նպատակային ալյուրը:
Բոլոր նշանակության ալյուրը և պարզ ալյուրը պարզապես նույն բանի տարբեր անվանումներ են: Համատարած օգտագործումը լայնորեն օգտագործվում է ԱՄՆ-ում, մինչդեռ պարզ օգտագործվում է հիմնականում Մեծ Բրիտանիայում և Ավստրալիայում: Այս ալյուրներից և ոչ մեկը չունի այնպիսի բարձրացնող միջոց, ինչպիսին ինքնահոս ալյուրն է:
Կա՞ մեկ այլ անուն ալյուրի համար:
Բոլոր նշանակության ալյուրը, որը նաև հայտնի է որպես զտված ալյուր կամ պարզապես ալյուր, պատրաստվում է ցորենի հատիկներից՝ շագանակագույն ծածկույթը հեռացնելուց հետո: Այնուհետև այն աղացած, զտված և սպիտակեցված է: Այն շատ տարածված է հնդկական խոհանոցում՝ հատուկ տարբեր բազմաթիվ հնդկական հացերի համար:
Ի՞նչ է բրիտանական հասարակ ալյուրը:
ՊԱՐԶԱԼԻՐ. Պարզ ալյուրը համատարած ալյուրիբրիտանական տարբերակն է՝ 7-ից 10 տոկոս սպիտակուցի պարունակությամբ: Ամերիկյան համատարած ալյուրը պատրաստվում է ավելի կոշտ ցորենից՝ ստեղծելով 10-ից 11 տոկոս սպիտակուցի մակարդակ։
