Sfogliatelle-ը լավագույնս մատուցվում է տաք: Եթե պատրաստում եք, ապա թող դրանք ամբողջովին սառչեն; ապա սառեցրեք կամ սառեցրեք դրանք՝ ամուր փաթաթված պլաստիկով։
Արդյո՞ք սֆոգլիատելները պետք է պահվեն սառնարանում:
Խնդրում ենք պահեք կանոլին սառնարանում և մատուցեք սառեցված վիճակում: Sfogliatelle-ը կարելի է դուրս թողնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ կարող է նաև կրկին տաքացնել տոստերով/սովորական ջեռոցում (ոչ միկրոալիքային վառարանում): Եթե մոռացել եք պատվիրել, փորձեք լինել La Biscoteria Italian Bakery-ում մինչև ժամը 12-ը: Ապրանքները շուտ են վաճառվում:
Որքա՞ն ժամանակ կպահվի sfogliatelle-ը սառնարանում։
Լցոնումը կարելի է պահել 1 օր սառնարանում: Լցոնված և չթխված սֆոգլիատելը կարող է պահվել 1 ամիս սառեցված կամ 1 օր առաջ սառնարանում։
Օմարի պոչով խմորեղենը պե՞տք է պահել սառնարանում:
Այո!!! Եթե այն պահում եք սառնարանում, դրանք դեռ լավն են: Բայց մի պահեք այն մեկ շաբաթից ավել։
Պե՞տք է արդյոք կաննոլին պահել սառնարանում։
Խորհուրդ չենք տալիս դրանք սառեցնել, քանի որ մշտական ջերմաստիճանի փոփոխության դեպքում կեղևները կարող են կորցնել իրենց գույնը: Այնուամենայնիվ, լցված կեղևները պետք է պահվեն սառնարանում մինչև մատուցելը Լցված կեղևները պահվում են մինչև երեք օր սառնարանում: Ինչպե՞ս կարող եմ լիցքավորված կանոլի պատրաստել/ մատուցել երեկույթի համար: