Logo hy.boatexistence.com

Դափնու տերևներն անհամե՞ր են:

Բովանդակություն:

Դափնու տերևներն անհամե՞ր են:
Դափնու տերևներն անհամե՞ր են:

Video: Դափնու տերևներն անհամե՞ր են:

Video: Դափնու տերևներն անհամե՞ր են:
Video: ԻՍՊԱՆԻԱՅԻ 3 ԹՈՓ ՈՒՍՏՆԵՐ / ՍԵՆԴՎԻՉՆԵՐ ՊԻՆՉՈ / PAELLA / CREAM CATALANA, SUB ENG. 2024, Հուլիսի
Anonim

Եկեք այս ամբողջ դափնու տերևի հակասությունը մեկընդմիշտ պառկեցնենք: … Կան շատ ատողներ, ովքեր կարծում են, որ դափնու տերևներն անիմաստ են, անհամ հավելում են ապուրներին և սոուսներին: Եվ այդ մարդիկ սխալվում են։ Դափնու տերևներն ունեն բուրմունք.

Դափնու տերևներն իսկապես բուրմունք են հաղորդում:

Չկա նկատելի բույր կամ համ, իսկապես: … Ըստ էության, այն բուրմունքի ևս մեկ շերտ է ավելացնում ապուրին կամ շոգեխաշածին, և թեյի նման (օհ, թեթևակի մենթոլի) բույրերը օգնում են թեթևացնել համեղ ուտեստը, ուստի այն քիչ հավանական է, որ ձեզ խեղճացնի մեծ ճաշից հետո: Եթե դուք պատրաստում եք տնական արգանակ կամ արգանակ, դափնու տերեւն ավելի է փայլում։

Ի՞նչ համ ունի դափնու տերևը:

Համ և բույր

Եթե ամբողջությամբ ուտում եք, դափնու տերևները կծու են և ունեն սուր, դառը համԻնչպես շատ համեմունքների և համեմունքների դեպքում, դափնու տերևի բույրն ավելի նկատելի է, քան նրա համը: Երբ տերևը չորանում է, բույրը դառնում է բուսական, թեթևակի ծաղկային և փոքր-ինչ նման է սուսամբարին և ուրցին:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում դափնու տերևի համը ավելացնելու համար:

Դա այն քիմիական էուգենոլն է, որը դուք հոտ եք առնում, և դա դափնու տերևի ավելի քան 50 միացությունների համային զինանոցի ամենամեծ բաղադրիչն է: Թողեք դրանք ավելի երկար եփվեն, ինչպես որ կխաղան շոգեխաշած վիճակում, ասենք, մեկ ժամ կամ այնքան, և դուք կնկատեք, որ համն ու բույրը կփոխվեն:

Դափնու տերևներն իսկապես ինչ-որ բան են փոխում խոհարարության մեջ:

Առանց դափնու տերևի շոգեխաշածը համ չի ունենա, կարծես ինչ-որ բան բացակայում է, սակայն անհերքելի է, որ երբ մեկ-երկու տերեւ ներառվում է, ինչ-որ բան է պատահում: Դափնու տերևները, որոնք սովորաբար ավելացվում են դանդաղ եփվող ուտեստների մեջ՝ մասաման կարրիից մինչև բադերի կոնֆիտ, թողարկում են համի ավելի համեղ աստիճանավորում, որքան երկար եփվեն

Խորհուրդ ենք տալիս: