Դրանք խմորված, չորացրած, բոված և մանրացված կակաոյի հատիկներ են: Վե՛րջ: Առողջարար մթերքներից կամ մթերային խանութից ձեռք բերված բշտիկները պարզապես շոկոլադ են, որը դեռ չի մանրացված և շաքարավազի հետ խառնված: Նրանք չափազանց լավն են ձեզ համար և ունեն շոկոլադի ինտենսիվ համ, բայց բոլորովին քաղցր չեն:
Ինչպիսի՞ն է կակաոյի բծերը:
Հում կակաոն լի է քաղցր, սննդարար միջուկով և մատնաչափ երկարությամբ սերմերով, որոնք հայտնի են որպես կակաոյի հատիկներ: Կակաոյի կծիկներն ունեն դառը, հողեղեն բուրմունք, ինչպես չքաղցրած մուգ շոկոլադը և խրթխրթան հյուսվածք, ինչպես սուրճի հատիկը:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում կակաոյի բշտիկների համը:
Եթե նախկինում երբևէ կակաոյի մածուկներ չեք ունեցել, ապա դրանք դառը շոկոլադի համ ունեն: Կակաոյի սրունքները տապակած կակաոյի հատիկներ են և չունեն շաքար: Քանի որ դրանք դառը են, դրանք լավ համադրվում են թխկի օշարակի և համեմունքների հետ։
Կակաոյի բծերը հալվում են շոկոլադի պես:
Հում կակաոյի բծերը պարունակում են ավելի շատ սպիտակուցներ և մանրաթելեր, և արդյունքում չեն հալվի: … Ցավոք սրտի, կակաոյի բշտիկների խտությունը նույնական չէ շոկոլադե չիպսերին: Հում կակաոյի մածուկներն ավելի շատ են պարունակում սպիտակուցներ և բջջանյութ, և արդյունքում չեն հալվում:
Ինչո՞վ են տարբերվում կակաոյի բծերը շոկոլադից:
Կակաոն շոկոլադի ամենամաքուր ձևն է, որը դուք կարող եք օգտագործել, ինչը նշանակում է, որ այն հում է և շատ ավելի քիչ մշակված, քան կակաոյի փոշին կամ շոկոլադե սալիկները: … Կակաոյի բծերը պարզապես կակաոյի հատիկներ են, որոնք մանրացված են ուտելի կտորների, շատ նման են շոկոլադե չիպսերին առանց ավելացված շաքարի և ճարպերի:
