Անպայման ունեցեք մալթական սննդի այս ցանկը, երբ այցելում եք, որպեսզի կարողանաք փորձել այս հայտնի և ավանդական ուտելիքներից մեկը կամ մի քանիսը:
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – Բաց սենդվիչ.
- Pastizzi – համեմունքային պանրով կամ սիսեռով տորթեր։
- Stuffat tal-Fenek – Ճագարի շոգեխաշել.
- Bigilla – Մալթական լոբի մածուկ։
- Torta tal-Lampuki – Lampuki Pie.
- Քարնիտա – ութոտնուկ.
Ի՞նչ է մալթական ազգային ուտեստը:
Stuffatt Tal-Fenek (նապաստակի շոգեխաշած) Յուրաքանչյուր մալթական ընտանիք ունի նապաստակի շոգեխաշելու իր բաղադրատոմսը, բայց լավագույններից մի քանիսը կարելի է գտնել Tal--ում: Պետութ Բիրգուում։ Ահա Մալթայի ազգային ճաշատեսակը, որով յուրաքանչյուր հպարտ մալթացի կերակրվում է ծննդից:
Մալթացիները նապաստակ ուտո՞ւմ են:
Մալթայի անվիճելի ազգային ճաշատեսակը սալաթ թալ-ֆենեկ է- նապաստակի շոգեխաշել: Վայրի նապաստակները բնիկ չէին Մալթայի կղզիներում: … Բայց նապաստակները ծաղկեցին Մալթայի գյուղերում և դարձան տեղական սննդակարգի մի մասը՝ ապահովելով միս տեղի որսորդների համար:
Ինչպե՞ս է սնունդը Մալթայում:
Մալթական խոհանոցի վրա մեծ ազդեցություն է թողել Իտալիան, մասնավորապես Սիցիլիան, բայց արաբական/Հյուսիսային Աֆրիկայի մի հատվածով և Մալթայի խոհանոցի մի մեծ պտղունցով: Նախուտեստները սովորաբար լինում են ապուրներ, մակարոնեղեն, ռիզոտտո, հակապաստա կամ թխվածքաբլիթներ հացով կամ թխվածքաբլիթներով, մինչդեռ հիմնականը ներառում է տանը մակարոնեղենով և կարտոֆիլով թխում, բայց դրսում ուտելը սովորաբար միս կամ ձուկ
Մալթական սնունդը նման է իտալականին?
Ավանդաբար, այս մալթական մթերքը ներառում է խոզի միս և ճարպ, և նման է իտալական սալսիչիային Մալթական թարմ երշիկները նույնպես հաճախ պատրաստվում են սխտորով, բայց չոր տեսակները պատրաստվում են առանց: այն. Այս երշիկները պատրաստելու շատ եղանակներ կան, որոնք ներառում են խորոված, ապխտած, շոգեխաշած, շոգեխաշած և տապակած:
