Չամանը գալիս է Cuminum cyminum բույսից, մաղադանոսի ընտանիքի անդամ: Այն ամենից հաճախ օգտագործվում է աղացած վիճակում, բայց կարող եք նաև գնել ամբողջական սերմերով:
Որտե՞ղ է աճում չաման?
Այսօր բույսը հիմնականում աճեցվում է Հնդկական թերակղզում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, Մեքսիկայում, Չիլիում և Չինաստանում: Քանի որ չաման հաճախ օգտագործվում է որպես թռչունների սննդի մաս և արտահանվում շատ երկրներ, բույսը կարող է հայտնվել որպես ներմուծված տեսակ շատ տարածքներում:
Չաման գալիս է կիլանտրոյից:
Չաման. Չամանը հայտնի համեմունք է, որը պատրաստված է Cuminum cyminum բույսի չոր, աղացած սերմերից Այն ընդգրկված է ճաշատեսակների լայն տեսականիում, ինչպիսիք են չիլիսը, կարրիը, մսային ուտեստները, ապուրները և շոգեխաշածները:… Չնայած համով մի փոքր տարբերվում է, չամանն ունի տաք, ընկույզային, կծու համ, որը նման է համեմի հողեղեն երանգներին:
Չաման առաջանում է քրքումից:
Քաման գալիս է քրքում-ից: Քրքումը արմատ է, որը գալիս է ծաղկող բույսից, որը կոճապղպեղի ընտանիքի մի մասն է, որը հայտնի է որպես Curcuma longa: … Այնուամենայնիվ, չաման սերմը բոլորովին անկապ համեմունք է. այն գալիս է Cuminum cyminum բույսից։
Ինչու՞ չաման օգտակար չէ ձեզ համար:
05/6Թմրամիջոցների ազդեցություն. Հայտնի է, որ չամանն ունի թմրամիջոցների հատկություն, ուստի այն պետք է օգտագործել զգուշությամբ : Չամանի սերմերի կողմնակի ազդեցությունները ներառում են մտավոր ամպամածություն, քնկոտություն և սրտխառնոց, որոնք կարող են առաջանալ դրանց չափից ավելի օգտագործումից:
