Պետք է արդյոք սառնարանում պահել փաթաթան: Բրնձի թուղթը չորացած արտադրանք է, այնպես որ, ինչպես մյուսների նման շատերը, այն պահելը զով, չոր տեղում, օրինակ՝ մառան, լավ է: Այնուամենայնիվ, այն սառնարանում պահելը երաշխավորում է, որ այն կմնա չոր և կարող էնույնիսկ երկարացնել պահպանման ժամկետը:
Ինչպե՞ս եք պահում չեփած բրնձի թուղթը:
Ինչպես պահել բրնձի թուղթը: Փաթեթը բացելուց հետո դրեք այն նորից փակվող պլաստիկ տոպրակի մեջ և պահեք մառան կամ պահարան:
Որքա՞ն է մնում բրնձի թուղթը բացելուց հետո:
« Բրնձի թուղթը անժամկետ է մնում», - ասում է խոհարարական գրքերի հեղինակ Անդրեա Նգուենը, ով հենց նոր արժանացավ James Beard մրցանակի «The Pho Cookbook»-ի համար:«Երբ ես գնամ, նրանք դեռ այստեղ կլինեն»: Այսպիսով, այո, պահեստավորեք բրնձի թղթի փաթաթան, քանի որ այս կլորները, որոնք չորանում են գրեթե պլաստիկի պես, կպահպանվեն ձեր մառանում:
Հնարավո՞ր է բրնձի թղթի գլանափաթեթները սառնարանում պահել:
Սառնարանը հայտնի է նրանով, որ չորացնում է բրնձի թղթի փաթաթանները և այնուհետև դարձնում ռետինե, ուստի արդարացի նախազգուշացում է, որ այս պահված ամառային գլանափաթեթները այնքան ճկուն չեն լինի, որքան իրենց թարմ գլորված ընկերները (բայց այնուամենայնիվ համեղ են): … Այս ամառային ռուլետները կարելի է պահել այսպես մինչև երկու օր լավագույն արդյունքների համար:
Սփրինգ ռոլլ փաթաթանները սառնարանում են:
Պահպանում. Պահել զով, չոր տեղում: Բացելուց հետո դրեք հերմետիկ տարայի մեջ, պահեք սառնարանում և օգտագործեք 30 օրվա ընթացքում: