Դուք կարող եք բացարձակապես մանրուք պատրաստել նախօրեին: Իրականում, դա լավագույնն է այն բանից հետո, երբ համերը ժամանակ ունենան ամուսնանալու համար: Խորհուրդ ենք տալիս մատուցել մանրուքը պատրաստելուց 4-ից 24 ժամվա ընթացքում։
Արդյո՞ք մանրուքը կթրջվի գիշերում:
Մատուցում և Պահպանում Մանրուք
Մնացորդը կարելի է պահել սառնարանում փակ ծածկով մինչև 3 օր, որից հետո այն դեռ ուտելի կլինի, բայց տորթը շատ կլինի թացև պուդինգը կդառնա ավելի թուլացած՝ ներծծելով հարած սերուցքը և օշարակը:
Ո՞րն է մանրուքը շերտավորելու լավագույն միջոցը:
- ի 1/3-ը թխվածքաբլիթի խորանարդիկները դնել մանրուքների ափսեի ներքևի մասում՝ ջեմի կողմը վերև: Տորթի խորանարդների վրա լցնում ենք մրգի 1/3-ը, որին հաջորդում է կրեմի 1/3-ը և վերջում՝ հարած սերուցքի 1/3-ը: Կրկնել շերտերը ևս երկու անգամ: Վերևը զարդարեք թարմ մրգերով։
Ինչու՞ է իմ մանրուքը ջրվում:
Շաքարը, տեխնիկապես, հեղուկ է, և դրա չափազանց մեծ քանակությունը կդարձնիկրեմը: Առանց օսլայի բաղադրատոմսում մեկ ձվի դեղնուցը կկազմի մինչև 3,5 ունցիա կաթ կամ սերուցք, և չափից շատը նաև կդարձնի կրեմը::
Ինչպե՞ս շտկել քաղցրահամ խմորեղենի կրեմը:
Լցնում ենք մի փոքր քանակությամբ եգիպտացորենի օսլա կամ ալյուրի լցոնում խմորեղենի կրեմի մեջ: Անընդհատ հարել մեկ րոպե և հետևել, որ խտանա: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ևս մեկ փոքր քանակություն և շարունակեք հարել այնքան, մինչև երևանեք առաջին կամ երկու պղպջակը միջուկի մակերեսին:
