Լավ ողողեք ծովախեցգետինները: Եթե նրանք եկել են լողափից (ավազոտ տարածք), մաքրեք դրանք թրջելով ջրի մեջ մոտ 15 րոպե: Ջուրը 15 րոպե եռալուց հետո դրեք դրանք և եռացրեք 10 րոպե։
Որքա՞ն ժամանակ եք թողնում խեցգետիններին ներծծվել։
Հանեք կափարիչը և փակեք կրակը։ Կաթսայի մեջ սառույց ավելացրեք, որպեսզի խեցգետինները չեփվեն և օգնեք նրանց կլանել համեմունքը: Ճեղքեք գարեջուրը և սպասեք մինչև ծովախեցգետինը ներծծվի 10 րոպե: Զամբյուղը հանեք ջրից, թողեք քամվի և մատուցեք։
Ինչպե՞ս մաքրել կապույտ ծովախեցգետինները եռալուց առաջ:
Ինչպե՞ս եք մաքրում կապույտ խեցգետինները եփելուց առաջ: Օգտագործեք այգու գուլպաներ՝ ծովախեցգետինը ցողելու համար՝ թողնելով այն մաքուր և զերծ մարսողական տրակտից և մաղձի նյութերից: Օգտագործեք ջրի ճնշումը պարտեզի գուլպաներից՝ ցողելու համար մաղձերը և մարսողական տրակտը: 5.
Ի՞նչ կպատահի, եթե կենդանի խեցգետին ուտեք:
սատկած ծովախեցգետնի միսը կպչուն կդառնա և կկորցնի այն նուրբ համը, որն ունենթարմ ծովախեցգետինները: … Ավելի լավ է դրանք եփել մահանալուց հետո 10 կամ 15 րոպեի ընթացքում, որպեսզի միսը հնարավորինս երկար պահպանվի: Եթե դրանք սառը պահվեն, խեցգետինները կարելի է եփել մահանալուց 24-48 ժամ հետո, սակայն համն ու հյուսվածքը կտուժեն:
Արդյո՞ք առողջարար է կենդանի խեցգետին ուտելը:
Crab-ը փաթաթված է սպիտակուցով, որը կարևոր է մկանների ձևավորման և պահպանման համար: Ծովախեցգետինը պարունակում է նաև օմեգա-3 ճարպաթթուների, B12 վիտամինի և սելենի բարձր մակարդակ: Այս սննդանյութերը կենսական դեր են խաղում ընդհանուր առողջության բարելավման գործում՝ միաժամանակ օգնելով կանխել տարբեր քրոնիկական պայմանները:
