Պատշապես պահված՝ սիսեռի չբացված պահածոը սովորաբար կմնա լավագույն որակի մոտ 3-ից 5 տարի, թեև դրանից հետո այն սովորաբար անվտանգ կլինի օգտագործելու համար: … Հեռացրեք բոլոր պահածոյացված սիսեռները բանկաներից կամ փաթեթներից, որոնք արտահոսում են, ժանգոտում, ուռչում կամ խիստ փորված:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ սիսեռը վատացել է:
Ինչպե՞ս կարող եք որոշել՝ չորացրած սիսեռը վատ է, թե փչացած: Լավագույն միջոցը հոտելն է-ը և նայել չորացրած սիսեռին. եթե չորացրած սիսեռը տհաճ հոտ, համ կամ տեսք է ունենում, կամ եթե բորբոս կամ միջատներ են հայտնվում, դրանք պետք է դեն նետվեն:
Որքա՞ն է հում սիսեռը պահվում սառնարանում։
Սիսեռի մնացորդները պահելու համար համոզվեք, որ դրանք ամբողջովին չոր են և սառը, նախքան այն դնելը հերմետիկ տարայի մեջ՝ սառնարանում պահելու համար: Դրանք կտևեն մինչև երեք օր:
Բաց սիսեռը վատնու՞մ է:
Ինչպե՞ս կարող եք որոշել՝ բացված պահածոյացված սիսեռը վատն է, թե փչացած: Լավագույն միջոցը սիսեռը հոտ քաշելն ու նայելն է. եթե սիսեռը տհաճ հոտ, համ կամ տեսք է ունենում, կամ եթե բորբոս է հայտնվում, ապա դրանք պետք է դեն նետվեն Բոլոր սիսեռները պահածոյից կամ փաթեթներից հանեք: որոնք արտահոսում են, ժանգոտում, ուռչում կամ խիստ փորված:
Գարբանզո լոբին վատ հոտ ունի՞։
garbanzos-ը վատ հոտ էր գալիս թրջելուց հետո, բայց ես դրանք ողողեցի և, այնուամենայնիվ, եփեցի դանդաղ կաթսայում: Եփելուց հետո նրանք դեռ տարօրինակ հոտ էին գալիս և ունեին տհաճ հողեղեն, բորբոս հիշեցնող համ: … Ես չեմ ցանկանում նորից չորացրած կարբանզո պատրաստել, մանավանդ որ պահածոյացված կարբանզոները շատ լավն են:
