Մրգային կամ մրգային դիետան խիստ սահմանափակող վեգան դիետա է: Այն բացառում է կենդանական ծագման բոլոր մթերքները, ներառյալ կաթնամթերքը։ Այս ծրագրին հետևող մարդիկ սնվում են հիմնականում հում մրգերից բաղկացած սննդակարգով: Բանջարեղենը, չորացրած մրգերը, ընկույզը և սերմերը նույնպես կարելի է ուտել չափավոր քանակությամբ:
Ի՞նչ կարող են ուտել մրգատուները ցուցակ։
Որոշ մրգագործներ օգտագործում են մրգերի բուսաբանական սահմանումները և օգտագործում են ընդեղեն, օրինակ՝ լոբի, ոլոռ կամ այլ հատիկաընդեղեն: Մրտավաճառների այլ դիետաները ներառում են հում մրգեր, չորացրած մրգեր, ընկույզներ, մեղր և ձիթապտղի յուղ, ընկույզ, լոբի կամ շոկոլադ:
Կարո՞ղ են մրգասերները գետնանուշի կարագ ուտել:
Չնայած յուրաքանչյուր ճաշի համար մանգոյի սմուզին և գետնանուշի կարագը խնձորի վրա համեղ են թվում, մարդը չի կարող ապրել միայն գետնանուշի կարագով մրգերի վրա: … Մրգային դիետան չափազանց սահմանափակող դիետա է, որի հետևորդները հիմնականում ուտում են միայն միրգ:
Ինչու՞ է մրգային դիետան վատ:
Սննդային թերություններ. Մրգասերները հաճախ ունենում են վիտամին B12, կալցիում, վիտամին D, յոդի և օմեգա-3 ճարպաթթուների ցածր մակարդակ, ինչը կարող է հանգեցնել անեմիայի, հոգնածության, անտարբերության և իմունային համակարգի դիսֆունկցիան. Ցածր կալցիումը կարող է նաև առաջացնել օստեոպորոզ։
Ինչպե՞ս են ֆրուտարիստները ստանում սպիտակուցներ:
Փնտրում ենք սպիտակուց
Մրգագործների համար կարող է չափազանց դժվար լինել բավարար քանակությամբ սպիտակուց ստանալը, չնայած ընկույզը, սերմերը և հացահատիկները կարող են արժեքավոր աղբյուրներ լինել: «Ես նույնիսկ խորհուրդ կտայի մրգատուներին ներառել որոշ ձու, լոբի կամ նույնիսկ մեկ-մեկ սթեյք», - ասում է Բարտ Վոլբերսը, Nature Builds He alth-ի հետազոտող::
