Տասներկումատնյա աղիքում առկա են ենթաստամոքսային գեղձի պրոթեզերոնների երկու դաս՝ բաղկացած էնդոպեպտիդազներից և էկզոպեպտիդազներից։ Էնդոպեպտիդազները ներառում են տրիպսին, քիմոտրիպսին և էլաստազա; իսկ էկզոպեպտիդազները ներառում են կարբոքսիպեպտիդազ A [57]։
Ի՞նչ ֆերմենտներ են օգտագործվում տասներկումատնյա աղիքում:
Տասներկումատնյա աղիքում այլ ֆերմենտներ՝ տրիպսին, էլաստազ և քիմոտրիպսին գործում են պեպտիդների վրա՝ նվազեցնելով դրանք ավելի փոքր պեպտիդների: Տրիպսին էլաստազը, կարբոքսիպեպտիդազը և քիմոտրիպսինը արտադրվում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից և արտանետվում տասներկումատնյա աղիքի մեջ, որտեղ գործում են քիմի վրա:
Արդյո՞ք պրոթեզերոնը տասներկումատնյա աղիքում է:
Բարակ աղիքը պրոտեազների կողմից սպիտակուցների մարսողության հիմնական տեղն է (սպիտակուցները ճեղքող ֆերմենտներ):Ենթաստամոքսային գեղձը մի շարք պրոթեզերոններ արտազատում է որպես զիմոգեններ տասներկումատնյա աղիք, որտեղ դրանք պետք է ակտիվացվեն՝ նախքան պեպտիդային կապերը կտրելը1 Այս ակտիվացումը տեղի է ունենում ակտիվացման կասկադի միջոցով::
Ի՞նչ ֆերմենտներ են քայքայում սնունդը տասներկումատնյա աղիքում:
Այս ֆերմենտները ներառում են տրիպսին (սպիտակուցների մարսողության համար), ամիլազը (ածխաջրերի մարսողության համար) և լիպազը (լիպիդների մարսողության համար): Երբ սնունդն անցնում է տասներկումատնյա աղիքի միջով, մարսողությունն ավարտված է։
Ի՞նչ երկու պրոթեզերոններ են հայտնաբերվում բարակ աղիքում:
Պրոտեազներ
Մի քանի պրոթեզերոններ սինթեզվում են ենթաստամոքսային գեղձում և արտազատվում բարակ աղիքի լույսի մեջ: Ենթաստամոքսային գեղձի երկու հիմնական պրոթեզերոններն են՝ տրիպսին և քիմոտրիպսին, որոնք սինթեզվում և փաթեթավորվում են արտազատվող վեզիկուլների մեջ՝ որպես տրիպսինոգեն և քիմոտրիպսինոգեն ոչ ակտիվ պրոֆերմենտներ::
